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Fegatini di pollo alla veneta

Fegatini di pollo alla veneta, la ricetta

Morbidi e saporiti, i fegatini di pollo alla veneta si preparano velocemente e sono anche buonissimi!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
20 Minuti
Tempo di preparazione: 
5 Minuti
Tempo totale: 
25 Minuti

Ingredienti

  • 1 confezione di Fegati e Cuori di Pollo AIA

  • 2 cipolle bionde grandi

  • 30 gr di burro

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Dalle classiche ricette tradizionali della cucina italiana, sono nate nel corso del tempo preparazioni creative buone quanto quelle delle nonne. Questo è il caso dei fegatini di pollo alla veneta, veloci da preparare e ideali sia per una cena tra amici sia per un pranzo più formale tra palati esigenti.

Se amate i sapori decisi, i fegatini di pollo alla veneta saranno perfetti! Prepararli è semplice, ecco come fare! Affettate molto finemente le cipolle e doratele in padella con un filo d’olio e una noce di burro. Fate appassire le cipolle a fuoco dolce e mescolatele di tanto in tanto per non farle attaccare al tegame.

Tagliate i fegatini di pollo a pezzetti e, quando le cipolle saranno appassite aggiungeteli in padella. Regolate di sale e di pepe. Rosolate i fegatini fino a quando non saranno cotti e spolverateli con un trito finissimo di prezzemolo fresco.

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