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Bruschetta con spinaci e salsiccia

Bruschetta con spinaci e salsiccia

Ecco come preparare una sfiziosissima bruschetta con spinaci e salsiccia!

Prodotto utilizzato

Luganega Paesana 380g

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ingredienti

  • 150 gr di salsiccia Paesana Luganega AIA

  • 6 fette di pane

  • 500 gr di spinaci

  • 2 spicchi di aglio

  • sale

  • 1 peperoncino

  • pepe

  • olio EVO

Preparazione

Facile e velocissima da preparare, la bruschetta con spinaci e salsiccia è la ricetta perfetta da preparare e da servire in occasione di una degustazione di vini, un aperitivo con gli amici o come antipasto sfizioso di una cena in casa. L’unione degli spinaci con la salsiccia AIA è ciò che rende questa bruschetta così saporita e unica.

Ecco la ricetta facilissima della bruschetta con spinaci e salsiccia!

Dopo aver pulito gli spinaci, fateli lessare in una pentola con abbondante acqua salata  e fate cuocere per circa 10 minuti. Una volta che saranno al dente, sgocciolateli e teneteli da parte. In una padella antiaderente fate scaldare un filo di olio EVO, assieme ad uno spicchio di aglio e il peperoncino sbriciolato. Fate dorare per qualche minuto e poi togliete l’aglio e versate invece la salsiccia spellata e sbriciolata che farete rosolate per qualche altro minuto. Aggiungete adesso gli spinaci, regolando si sale e pepe. Spalmate il composto di spinaci e salsiccia su ogni fetta di pane. Adesso infornate e lasciate cuocere finché le bruschette saranno dorate. Servitele calde con una spolverata di pepe.

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