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bocconcini di salsiccia al sugo

Bocconcini di salsiccia al sugo

Facili da preparare e perfetti per ogni occasione: ecco la ricetta dei bocconcini di salsiccia al sugo!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
40 Minuti
Tempo di preparazione: 
20 Minuti
Tempo totale: 
60 Minuti

Ingredienti

  • 400 gr di Luganeghe di Pollo e Tacchino AIA

  • 1 cipolla bianca

  • 400 gr di passata di pomodoro

  • 1 rametto di rosmarino

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Quando si parla di comfort food, i bocconcini di salsiccia al sugo non possono non essere citati! Facilissimi da preparare, questi bocconcini di salsiccia piaceranno a tutta la famiglia e sono perfetti se abbinati a fette di pane grigliato, ad una consistente porzione di polenta o ad un sinuoso e avvolgente purè di patate.

I bocconcini di salsiccia al sugo sono buoni anche il giorno dopo, quindi potrete metterli nella schiscetta per il pranzo in ufficio suscitando l’invidia di tutti i vostri colleghi.

Buoni con gli amici e perfetti in famiglia, i bocconcini di salsiccia al sugo sono più facili a farsi che a raccontarsi. Ecco la ricetta completa!

Tritate finemente la cipolla e fatela imbiondire in tegame con un filo di olio extravergine di oliva e un rametto di rosmarino. Una volta che la cipolla sarà diventata trasparente, aggiungete la passata di pomodoro e regolate di sale e di pepe. Fate cuocere il sugo a fuoco lento coprendo il tegame con un coperchio. Tagliate la salsiccia a bocconcini e tuffatela nella salsa di pomodoro. Proseguite la cottura per circa 30/40 minuti per insaporire al massimo il sugo.

Servite i bocconcini di salsiccia ben caldi!

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