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usi limone in cucina

Usi del limone in cucina: 10 usi che non ti aspetti

10 idee giallo limone per dimostrarvi quanto originali possono essere gli usi del limone in cucina!

Il limone è l’agrume più versatile di tutti: è ricco di qualità nutritive, adatto a moltissimi usi per la pulizia della casa e per la bellezza, è prezioso anche in tante ricette. Del limone non si butta via niente: sia il succo che la scorza possono essere utilissimi nella nostra vita quotidiana, venendo incontro alle esigenze più disparate, non esclusivamente alimentari.

Inoltre con il suo gusto sempre fresco e inconfondibile il limone diventa un ingrediente ricorrente in moltissime ricette sia dolci che salate! Spesso sottovalutato, questo agrume ricco di potassio e dalle proprietà depuranti, si fonde magicamente con carne, pesce, pasta e zucchero, per ottenere una quantità infinita di combinazioni.

Oltre all’uso alimentare del limone, ovvero all’onnipresenza nelle ricette, esso ha in sé delle proprietà che lo rendono utilissimo in altri ambiti, come ad esempio nel mantenimento dei cibi e quello nella pulizia e sgrassatura di oggetti ed elettrodomestici.

Ecco quindi 10 usi insoliti del limone che non ti aspetti.

Preparazione e mantenimento dei cibi.

1. Il limone per non fare annerire la frutta
La frutta è sempre molto difficile da mantenere bella e sana, soprattutto durante la stagione calda. Per impedire alla frutta di annerirsi, si versa il succo di un limone direttamente sulla frutta.

usi del limone con i carciofi

2. Il limone per non fare annerire i carciofi
Per rendere teneri e mantenere chiari i carciofi, si sfregano con il limone e si mettono in ammollo con acqua fredda e limone.

3. Il limone per marinare la carne
Per marinare la carne o il pesce, prima delle grigliate, aggiungiamo il succo di un limone insieme a olio, sale e spezie. Ecco tutti i dettagli per fare una marinatura perfetta.

4. Il limone per rinforzare il guscio delle uova
Quante volte il guscio delle uova si è rotto mentre le bollivate? Ebbene, strofinando il guscio con mezzo limone prima di procedere con la cottura non solo lo fa resistere meglio alla bollitura ma rende anche più semplice la sua successiva rimozione.

5. Il limone per far addensare le marmellate
Qualche cucchiaino di succo di limone aggiunto durante la preparazione contribuisce a far addensare le marmellate, preservando, nello stesso tempo, il colore naturale della frutta.

Pulizia e sgrassatura.

6. Il limone per eliminare i cattivi odori dalle mani 
Uno degli aspetti negativi del cimentarsi in cucina: l’odore di pesce o di cipolla e aglio sulla mani. Per togliere gli odori forti dalle mani, sfregate con il limone.

7. Il limone per sgrassare il forno
Per sgrassare il forno dai residui inamovibili inserite una tazza di acqua e limone e scaldate il forno, poi spegnete e lasciate la tazza per una decina di minuti all’interno.

usi limone mani

8. Il limone per eliminare le macchie di frutta
Per eliminare le macchie di frutta da abiti e tovaglie. Aggiungete il succo di limone ad una tazzina di latte e applicate sulle macchie… incredibile, ma funziona!

9. Il limone per pulire il frigorifero
Per togliere gli odori dal frigorifero il limone è davvero l’ideale. Sistemate una ciotolina con acqua e limone in frigorifero.

10. Il limone per eliminare il grasso dalle stoviglie
Il succo di limone può essere utilizzato per eliminare il grasso in eccesso su stoviglie, pentole e posate.

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