Truthahnstückchen mit Limettenduft

Name: Truthahnstückchen mit Limettenduft
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung AIA Truthahnstückchen; 300 g Paniermehl; 2 Limetten; 1 Ei; 200 g Topinambur; 2 Esslöffel Milch; Frische Petersilie; Pflanzenöl zum Frittieren; Salz; Pfeffer

Knusprig und lecker, die Truthahnstückchen mit Limettenduft sind perfekt für alle Gelegenheiten.

1 Packung AIA Truthahnstückchen

300 g Paniermehl

2 Limetten

1 Ei

200 g Topinambur

2 Esslöffel Milch

Frische Petersilie

Pflanzenöl zum Frittieren

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Perfekt für eine Hausparty bei einem Buffet-Aperitif, aber auch ideal für ein Abendessen mit Freunden, sind die frittierten Truthahnstückchen mit Limettenduft sehr einfach zuzubereiten und bieten einen wirklich einzigartigen Geschmack.

AIA bietet sie mit einer delikaten Topinambur-Mayonnaise an, für eine leichte und zarte Note, aber Sie können sie auch mit einer guten hausgemachten Mayonnaise, mit einem Ketchup zart, mit einer kräftigen BBQ-Sauce oder mit einer sehr frischen Joghurtsauce begleiten.

Welche Beilage Sie auch wählen, die frittierten Truthahnstückchen mit Limettenduft werden immer knusprig und lecker sein. Hier ist, wie man sie zubereitet!

Verfahren

Legen Sie die Truthahnstückchen in eine Schüssel und marinieren Sie sie mit Limettensaft, Salz und Pfeffer. Lassen Sie das Fleisch eine Stunde im Kühlschrank ruhen. In der Zwischenzeit schälen Sie die Topinambur und schneiden Sie sie in Stücke, dann kochen Sie sie in leicht gesalzenem kochendem Wasser, bis sie weich sind.

Abtropfen lassen Sie die Topinambur und lassen Sie sie abkühlen, dann geben Sie sie in den Mixer zusammen mit der Milch, einem Schuss Öl, dem Saft einer halben Limette und einer Prise Salz. Mixen Sie alles, bis Sie die Konsistenz der klassischen Mayonnaise erreichen.

Abtropfen lassen Sie die Truthahnstückchen von der Marinade, tauchen Sie sie in das geschlagene Ei, dann in das Paniermehl und frittieren Sie sie, wenige auf einmal, in heißem Öl. Abtropfen lassen Sie die Stückchen, wenn sie goldbraun und knusprig sind.

Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.