Truthahn-Burger mit Kartoffeln und frittiertem Salbei

Name: Truthahn-Burger mit Kartoffeln und frittiertem Salbei
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Packungen Burger mit Truthahn und Rosmarin; 500 g Kartoffeln, extra natives Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 1 Zweig Salbei; 1 Zweig Rosmarin; 15 g Pfeffer; 1 Esslöffel gehackte Petersilie; Salz

Wie im Fast Food, nur besser. Mit goldbraunen Kartoffeln aus der Pfanne und Salbeifritters. Ihre Kinder werden vor Freude verrückt sein.

2 Packungen Burger mit Truthahn und Rosmarin

500 g Kartoffeln, extra natives Olivenöl

2 Knoblauchzehen

1 Zweig Salbei

1 Zweig Rosmarin

15 g Pfeffer

1 Esslöffel gehackte Petersilie

Salz

Beschreibung

Für ein wirklich lustiges und leckeres Familienessen ist der Truthahn-Burger mit Kartoffeln und frittiertem Salbei genau das Richtige. Dieses Gericht ist für alle Anlässe geeignet, besonders zum Feiern eines guten Zeugnisses, aber auch einfach, um die Kinder glücklich zu machen.

Der Truthahn-Burger ist schnell zuzubereiten und wird Ihren Wunsch nach einem Fast-Food-Abendessen erfüllen, ohne auf Qualität zu verzichten. Begleiten Sie es mit einigen frittierten Salbeiblättern, um Ihrem Gericht einen glamourösen Touch zu verleihen.

Hamburger mit Truthahn und Rosmarin

Verfahren

Um den Truthahn-Burger mit Kartoffeln und frittiertem Salbei zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Schälen und Schneiden der Kartoffeln in Spalten. Lassen Sie sie einweichen und spülen Sie das Wasser ab, bis es ziemlich klar ist.

Trocknen Sie die Spalten sehr gut ab und dann erhitzen Sie 50g Öl in einer Antihaft-Pfanne und kochen Sie die Kartoffeln, ein wenig auf einmal, bei hoher Hitze bis sie gut gekocht und golden sind.

Halbwegs durch das Kochen fügen Sie eine Knoblauchzehe hinzu und würzen Sie mit Rosmarin. Salzen Sie erst am Ende des Kochens.

In einer Tasse mischen Sie den Pfeffer, leicht zerstoßen mit Öl und gehackter Petersilie. Bereiten Sie auch den frittierten Salbei vor: Nachdem Sie die Blätter gut gereinigt, gewaschen und sehr gut und vorsichtig getrocknet haben, frittieren Sie sie in reichlich und sehr heißem Öl.

Achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen, die Salbeiblätter kochen blitzschnell. In der Zwischenzeit grillen Sie die Truthahn-Burger und arrangieren Sie sie dann auf einem Teller mit den Kartoffeln und dekorieren Sie mit den frittierten Salbeiblättern.

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