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Einfach
35Min.
4 Personen
Speck- und Kartoffelklöße mit Pilzpfanne
Die Klöße, denen niemand widerstehen kann? Mit Speck und Kartoffeln auf einem Bett aus Pilzen.
Zutaten
4 Personen
1 Packung AIA Speck- und Kartoffelklöße
300 g Champignons
1⁄2 Zwiebel
20 g natives Olivenöl extra
100 g trockener Weißwein
300 g Gemüsebrühe
Ein Bund Petersilie
Beschreibung
Das leckerste Herbstgericht? Speck- und Kartoffelklöße serviert mit einer Pilzpfanne. Es ist schwer, den Klößen zu widerstehen: Die Form, der köstliche und reiche Geschmack verleihen diesem Gericht einen einzigartigen Charme.
Kinder oder Erwachsene, sie sagen nie nein zu Klößen, die somit das Verwöhn-Essen für das Abendessen, das fröhliche Mittagessen zum Mitnehmen ins Büro oder einen leckeren Aperitif für einen ungezwungenen Abend mit Freunden werden. Die Rezepte sind praktisch unendlich: Sie können Klöße mit Kürbis und Truthahn zubereiten oder der Tradition folgen mit Omas Klößen.
Dank der Aia Speck- und Kartoffelklöße, die in 10 Minuten fertig sind, werden alle Ihre besonderen Anlässe noch angenehmer zu organisieren und zu erleben sein. In der Bonroll Express Linie finden Sie die Speck- und Kartoffelklöße, die Klassischen Klöße und die mit Spinat und Ricotta. Alle Geschmäcker werden zufriedengestellt und die Qualität ist garantiert.
Mit den neuen Aia Klößen müssen Sie nur noch entscheiden, welche Beilage Sie Ihren Gästen anbieten und wie Sie die Klöße servieren. Zum Beispiel können Sie die klassischen Klöße mit einer köstlichen Apfelsauce servieren oder die Spinat- und Ricotta-Klöße mit Tomatensauce.
Für einen Herbstabend mit der Familie ist das richtige Rezept: Speck- und Kartoffelklöße mit Pilzpfanne!
Verfahren
1
Beginnen Sie mit der Reinigung der Pilze und schneiden Sie sie in Scheiben. Schneiden Sie auch die Zwiebel sehr dünn und lassen Sie sie für ein paar Minuten in der Pfanne braten, bis sie durchsichtig wird. Fügen Sie dann die Pilze hinzu und mischen Sie gut. Braten Sie die Pilze und löschen Sie sie dann mit dem weißen Wein ab und lassen Sie ihn verdampfen. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und beenden Sie mit der fein gehackten Petersilie.
2
Decken Sie die Pfanne mit dem Deckel ab und lassen Sie sie etwa 15 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
3
Um die Speck- und Kartoffelklöße zu kochen, erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Öl, fügen Sie die Klöße hinzu und lassen Sie sie 10 Minuten kochen, indem Sie sie für eine gleichmäßige Garung schwenken. Wenn die Klöße gekocht sind, fügen Sie die Pilze hinzu und beenden Sie das Kochen zusammen.
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