Zutaten

4 Personen
600 g AIA Truthahnbrustfilet
1 Glas Weißwein
Einige Salbeiblätter
8 Tomaten
Salz
Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Extra natives Olivenöl
Einige Lorbeerblätter
1 Zwiebel

Beschreibung

Der geschmorte Truthahn ist ein einfaches Rezept, das es Ihnen ermöglicht, einen Hauptgang mit umhüllendem Geschmack und starker Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen. Sie können ihn zusammen mit einem reichhaltigen Salat oder leckeren Ofenkartoffeln servieren.

Hier ist das komplette Rezept

Verfahren

1

Kochen Sie die Tomaten für 1 Minute in einem Topf voll kochendem Wasser, dann schälen Sie sie, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel. Schneiden Sie nun das AIA Truthahnbrustfilet in viele Stücke, schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben und lassen Sie sie in einem Antihaft-Topf zusammen mit einem Faden extra nativem Olivenöl welken.

2

Fügen Sie den Truthahn hinzu und braten Sie ihn in der Pfanne für etwa 10 Minuten. Fügen Sie auch eine Mischung aus Knoblauchzehe, Salbei- und Lorbeerblättern hinzu. Löschen Sie mit dem Glas Weißwein ab und fügen Sie auch die Tomatenwürfel hinzu. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und kochen Sie mit dem Deckel für etwa 40 Minuten.

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