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Einfach
15Min.
4 Personen
Gefüllte Mozzarella mit gebackener Hühnerbrust aeQuilibrium
Hier ist das Originalrezept für gefüllte Mozzarella mit gebackener Hühnerbrust, Erbsenpesto und Tomaten!
Zutaten
4 Personen
1 Packung aeQuilibrium Gebackene Hühnerbrust AIA
4 Mozzarellas
200 g Erbsen
3 Fleischtomaten
100 g Basilikum
30 g geschälte Mandeln
Grüne Sakura Sprossen
4 Teelöffel Mohnsamen
Extra natives Olivenöl
Salz
Minzblätter
Beschreibung
Die gefüllte Mozzarella mit gebackener Hühnerbrust aeQuilibrium von AIA ist die ideale Lösung, um sie als leichte und leckere Vorspeise zu präsentieren, als Rezept für die Lunchbox für eine gourmet Mittagspause oder als schnelles und frisches Hauptgericht für ein Mittagessen oder ein Last-Minute-Abendessen. Dieses Rezept ist vielseitig, lecker und schön anzusehen und wird Sie mit seiner Einfachheit und seinem unwiderstehlichen Geschmack erobern. Die gefüllte Mozzarella ist ein Feuerwerk an Farben und Frühlingsgeschmack, das die Mittags- und Abendessenszeit zu einem wahren Vergnügen macht.
Hier ist das komplette Rezept für gefüllte Mozzarella mit gebackener Hühnerbrust aeQuilibrium von Aia, Erbsenpesto und Tomaten!
Verfahren
1
Bereiten Sie eine Tomatenconcassè vor, schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften, entfernen Sie die inneren Samen und schneiden Sie sie in regelmäßige Würfel.
2
Bereiten Sie das Erbsenpesto vor. Kühlen Sie das Glas des Mixers für etwa 10 Minuten im Gefrierschrank. Geben Sie die ausgehüllten Erbsen, das Basilikum, die geschälten Mandeln und eine Prise Salz in das Glas des Mixers. Mixen Sie, während Sie das Öl in einem dünnen Strahl hinzufügen. Wenn Sie ein nicht perfekt glattes Pesto erhalten haben, fügen Sie einige ganze Erbsen hinzu. Schneiden Sie die Mozzarella in zwei Hälften und tupfen Sie sie mit Küchenpapier ab.
3
Füllen Sie die Mozzarella wie ein Sandwich, indem Sie das Erbsenpesto, die Tomaten, die gebackene Hühnerbrust aeQuilibrium von AIA und einige Sprossen hinzufügen. Dekorieren Sie die Mozzarella mit Mohnsamen und einigen Minz- oder Basilikumblättern.
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