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Einfach
15Min.
4 Personen
Artischocken und Parmesansauce auf einem Bett von aeQuilibrium
So bereiten Sie Artischocken und Parmesansauce auf einem Bett von aeQuilibrium mit schwarzem Pfeffer zu!
Zutaten
4 Personen
2 Packungen aeQuilibrium mit gemahlenem schwarzem Pfeffer
4 Artischocken
Ein halber Liter Milch
50 g Butter
50 g Mehl
150 g geriebener Parmesan
Eine halbe Zitrone
Beschreibung
Lust auf etwas Originelles zum Genießen am Tisch diesen Sommer? Probieren Sie das Rezept für Artischocken und Parmesansauce auf einem Bett von aeQuilibrium mit schwarzem Pfeffer, ein wahrer Genuss für den Gaumen!
Es handelt sich um ein ungewöhnliches Carpaccio, das die Leichtigkeit des traditionellen Rezepts bewahrt und durch die rohen Artischocken eine kreative und knusprige Note hinzufügt. Perfekt für einen Sommerlunch, vielleicht am Meer, aber auch ideal zum Servieren an Freunde während eines Buffetdinners, auf der Terrasse oder im Garten, das Rezept für Artischocken und Parmesansauce auf einem Bett von aeQuilibrium mit schwarzem Pfeffer wird Sie begeistern.
Hier ist das vollständige Rezept zur Zubereitung von Artischocken und Parmesansauce auf einem Bett von aeQuilibrium mit schwarzem Pfeffer
Verfahren
1
Zuerst reinigen Sie die Artischocken: Blättern Sie sie ab, schneiden Sie den stacheligen Teil ab und entfernen Sie nach dem Halbieren den inneren Flaum.
2
Legen Sie sie dann in eine Schüssel mit Wasser und einer halben Zitrone. Stellen Sie die Milch auf den Herd und in einem anderen Topf die Butter.
3
Erhitzen Sie beide Töpfe und wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie um, um die Roux zu erhalten.
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