Zutaten

4 Personen
4 AIA aeQuilibrium Würstel
4 Sesam-Baguettes
1 Karotte
1 Zucchini
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
100 g Salat
2 Esslöffel Mayonnaise
Scharfes Curry
Extra natives Olivenöl
Salz

Beschreibung

Für ein schnelles Büro-Mittagessen, das nicht auf Geschmack und Genuss verzichtet, ist hier das Sandwich für Sie: AIA aeQuilibrium Würstel in Sesam-Baguette!

Verfahren

1

Um das Baguette mit den aeQuilibrium Würsteln zuzubereiten, beginnen Sie mit der Reinigung des Gemüses: Schälen Sie die Karotte, reinigen Sie die Zucchini und entfernen Sie die Samen aus den Paprika.

2

Schneiden Sie das Gemüse mit einem Mandolinenschneider in Julienne-Streifen und braten Sie es separat mit Öl und einer Prise Salz an, sodass es knackig bleibt.

3

Grillen Sie die aeQuilibrium Würstel bis sie vollständig durchgegart sind, mindestens 6 Minuten. Mischen Sie die Mayonnaise mit einem Teelöffel Curry.

4

Schneiden Sie die Baguettes in der Mitte durch, grillen Sie die Innenseite, bestreichen Sie sie mit Mayonnaise, füllen Sie sie mit dem Gemüse, dem Salat und den Würsteln.

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