Descrizione

Scopri come preparare la tradizionale ricetta greca per accompagnare la tua chicken salad!

Procedimento

Lava ed elimina i semi dal cetriolo, grattugialo senza togliere la buccia, strizzalo e lascialo riposare per almeno un’ora, in modo che perda l’acqua.

Sbuccia lo spicchio d’aglio eliminando l’anima con un coltello, tritalo finemente e schiaccialo.

Unisci in una ciotola lo yogurt, l’olio, l’aceto, l’aglio schiacciato ed aggiusta di sale, poi mescola gli ingredienti fra di loro. Aggiungi il cetriolo ben strizzato e mescola ancora.

Copri e riponi in frigorifero, per lasciare che i sapori della tua salsa si amalgamino al meglio.

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