Ragù bianco, l'alternativa alle solite lasagne

Ecco come preparare un buonissimo ragù bianco per le vostre lasagne!

400 g di carne di sceltissima di tacchino AIA

50 g di pancetta AIA

50 g di burro

1 costa di sedano

1 cipolla

Olio extravergine di oliva

Sale

1 bicchiere di brodo

1/2 bicchiere di vino bianco

1 carota

Descrizione

Le lasagne, si sa, sono un classico della cucina italiana e farle in casa rende tutto ancora più speciale. Il ragù è uno degli ingredienti protagonisti di questa ricetta, ma oggi vi vogliamo proporre una gustosa variante: il ragù bianco. Se infatti avete voglia di portare in tavola un piatto gustoso, ma allo stesso tempo volete mantenervi leggeri e siete in cerca di una ricetta facile e veloce da realizzare, il ragù bianco è ciò che fa al caso vostro!

Ecco come prepararlo per realizzare lasagne leggere ma gustosissime!

Procedimento

Fate scaldare in una casseruola un filo di olio, il burro e aggiungete la carota, il sedano, la cipolla e la pancetta AIA, tutti ingredienti che avrete provveduto a tritare finemente. Unite adesso anche la Sceltissima di tacchino AIA e mescolate bene così da far insaporire bene il tutto.

Fate sfumare il vino e condite con un pizzico di sale. Abbassate la fiamma e fate cuocere lentamente per circa un’ora e mezzo aggiungendo quando un po’ di brodo caldo.

Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.