Polpettine di BonRoll con spinaci e patate

Ecco la ricetta delle polpettine di BonRoll con spinaci e patate: un secondo piatto gustoso, facile da preparare.

1 BonRoll con spinaci

½ cipolla

Olio extravergine di oliva q.b.

½ bicchiere di vino bianco

800 g di patate

1 rametto di rosmarino

Sale e pepe

Descrizione

Ancora una volta BonRoll con spinaci diventa protagonista di una ricetta speciale e dalle sfumature inaspettate: le Polpettine di BonRoll con spinaci e patate sono il secondo piatto che fa per voi!

Per tutti gli amanti del polpettone e delle polpette, ecco il perfetto mix da preparare in poco tempo. Le polpettine di BonRoll con spinaci e patate sono un’idea vincente per fare felici grandi e piccini e per rendere un pranzo della domenica un’occasione di festa e convivialità senza eguali.

Inoltre, quale migliore ricetta per una cena last minute in compagnia degli amici di una vita? E qualora dovessero avanzare le polpettine di BonRoll, niente paura: avrete già pronto il pranzo da portare in ufficio!

Ecco allora il procedimento per realizzare ottime polpettine di BonRoll con spinaci e patate.

BonRoll con Spinaci

Procedimento

Pelare le patate, lavarle bene sotto l’acqua corrente, asciugarle e tagliarle a cubetti. Mettere le patate in una ciotola d’acqua fredda e lasciarle in ammollo per 15 minuti.

Scolare le patate e asciugarle, poi trasferirle su una teglia da forno unta in precedenza con olio extravergine di oliva. Aggiungere un rametto di rosmarino e salare a piacere.

Cuocere le patate in forno preriscaldato a 190°C per 35 minuti.

Nel frattempo, tagliare BonRoll con spinaci a fette, poi a bocconcini e successivamente modellarli per renderli tondeggianti come piccole polpette.

Tritare mezza cipolla e farla rosolare in una casseruola con olio extravergine di oliva e unire le polpettine di BonRoll con spinaci.

Cuocere per un minuto, aggiungere il vino bianco e alzare la fiamma per farlo sfumare.

Abbassare la fiamma e lasciare cuocere le polpettine di BonRoll con spinaci per 10 minuti, girandole spesso per agevolare una cottura omogenea.

Servire le polpettine di BonRoll con patate al forno ben calde.

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