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Pollo tonnato, la ricetta
Ingredienti
Descrizione
Dopo avervi svelato tutti i segreti per realizzare una delicatissima salsa tonnata, vogliamo oggi darvi la ricetta per un piatto fresco, leggero e semplice da preparare: il pollo tonnato. Questa preparazione è perfetta per il periodo primaverile ed estivo e vi aiuterà a portare in tavola un piatto ricco di gusto che tutti ameranno. Potete anche preparare il pollo tonnato per riempire la schiscetta estiva con gusto.
Ecco come preparare il pollo tonnato!
Procedimento
In una padella antiaderente mettete a scaldare un filo di olio, l’aglio e qualche rametto di rosmarino. Aggiungete le Sottilissime – fettine di petto di pollo AIA e fatele rosolate avendo cura che cuociano uniformemente da tutti i lati. Condite con un pizzico di sale e poi concentratevi sulla preparazione della salsa tonnata.
Sgocciolate il tonno e nel bicchiere del mixare versate la maionese, le acciughe, i capperi dissalati, il tonno e frullate bene così da ottenere una salsa omogenea.
Adagiate le Sottilissime – fettine di petto di pollo AIA su un piatto da portata e conditelo con la salsa tonnata appena ottenuta.
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