Insalata tiepida di tacchino

Il piatto unico per la tua estate: leggero e ricco di nutrienti

200 gr di fave

100 gr di ravanelli

200 gr di patate novelle

1 scalogno

600 gr di bocconcini di fesa di tacchino

3 pomodori

1 ramoscello di finocchietto selvatico

Descrizione

Il pasto semplice e veloce che dà energia alle tue giornate.

Procedimento

Riempite una pentola d’acqua, quindi inserite le fave e portate a bollore. Scolate e sgusciate le fave.

In un’altra pentola fate bollire l’acqua, immergete le patate novelle e fate lessare. Poi potrete scolare e tagliare.

Nel frattempo tagliate lo scalogno e i pomodorini.

Versate dell’olio in una pentola e accendete i fornelli a fuoco basso. Aggiungete lo scalogno e fate appassire. A questo punto aggiungete i pomodorini tagliati e fate cuocere.

In una pentola cuocete i bocconcini di fesa di tacchino AIA, facendo rosolare fino a doratura.

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