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Ragù di salsiccia piccante alla messicana con riso bianco

Ragù di salsiccia piccante alla messicana con riso bianco

Ecco la ricetta completa del ragù di salsiccia piccante alla messicana di Chiara Maci!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    30 min

Prodotti utilizzati:

paesana verzino

Paesana Verzino

Ingredienti

  • 4 salsicce Paesana Verzino di AIA
  • 1 barattolo di fagioli borlotti
  • 2 peperoncini
  • 200 gr di passata di pomodoro
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • olio
  • sale
  • 300 gr di riso
  • 1 pacco di tortilla

La ricetta del ragù di salsiccia piccante alla messicana con riso bianco di Chiara Maci è perfetta se avete invitato gli amici a cena e volete stupirli con un piatto originale e dal sapore inconfondibile. L’unione della salsiccia Paesana Verzino di AIA, con il peperoncino, i fagioli borlotti e la passata di pomodoro rende questo piatto davvero unico, ideale da preparare quando si ha voglia di qualcosa di diverso e buonissimo!

Preparate ragù di salsiccia piccante alla messicana con riso bianco se avete invitato gli amici a cena e volete organizzare una serata a tema messicano o mettetelo nella schiscia per dare un tocco di colore e sapore al pranzo in ufficio! Il nostro consiglio è quello di gustare il ragù di salsiccia piccante alla messicana con riso bianco di Chiara Maci assieme ad un calice di birra fresca, il vostro vino preferito o, perché no, un delizioso cocktail fatto personalmente da voi!

Ecco la ricetta completa del ragù di salsiccia piccante alla messicana con riso bianco di Chiara Maci!

Procedimento

ragù_salsiccia

/01

In una padella antiaderente mettete l’olio e soffriggete lo spicchio d’aglio con i peperoncini sminuzzati. Togliete poi l’aglio e aggiungete la polpa delle salsicce. Rosolate per qualche minuto e sfumate con il vino, alzando la fiamma.

/02

Unite i fagioli sgocciolati e sciacquati e mescolate bene. Unite poi anche la passata di pomodoro, salate e lasciate cuocere per 20 minuti. Lessate del riso bianco di accompagnamento e servite il ragù di salsiccia su un piatto da portata, insieme al riso bianco. In alternativa, potete servire il ragù come condimento delle tortilla.

Il vostro ragù di salsiccia piccante alla messicana con riso bianco è pronto per essere gustato… Buon appetito!

Consigli

Se avete amato questa ricetta, provate anche quella dell’arrosto con crema di latte, mele e patate e delle coppette di cous cous colorate di Chiara Maci!

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