Menu

Le ricerche più frequenti
Facebook Email Whatsapp Pinterest
polpettone ai carciofi con vellutata di patate

Polpettone ai carciofi con vellutata di patate e timo

Non il solito polpettone, con il cuore di carciofi e una vellutata di patate avrete un secondo unico!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    45 min

Prodotti utilizzati:

BonRoll Classico

Ingredienti

  • 1 BonRoll Classico AIA
  • 3 patate
  • Brodo vegetale
  • Olio extravergine d’oliva
  • Timo fresco

Se non avete mai provato il BonRoll Classico AIA dovete subito rimediate. Servitelo con una vellutata di patate e timo per un secondo piatto che farà gola anche a quelli dai gusti difficili. Anche vostra suocera.

Procedimento

/01

Per preparare il polpettone ai carciofi con vellutata di patate cuocete il BonRoll al forno, condito con un filo di olio, seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

/02

Per preparare la vellutata di patate, lavate e pelate i tuberi e tagliateli a rondelle per farle lessare in acqua bollente.

/03

Quando saranno cotte mettetele in un contenitore, versateci il brodo vegetale e con un frullatore ad immersione riducetele in una vellutata. Aggiustate di pepe e aggiungete dell’olio EVO. 

/04

Versate la vellutata sul fondo del piatto dove sistemerete il BonRoll tagliato a fette e guarnite con il timo fresco.

back to top arrow