Polpette al forno al profumo d'alloro e limone

Scoprite la ricetta invitante delle polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate!

1 confezione di Polpettine con pollo

tacchino

carote e spinaci AIA

4 foglie di alloro

1 limone

Mezzo bicchiere di vino bianco fermo

3 patate

350 g di funghi misti (porcini

chiodini

champignon)

1 spicchio d’aglio

1 rametto di rosmarino

Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

Descrizione

Se avete voglia di un piatto gustoso e semplice da preparare, le polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate sono ciò che fa al caso vostro! Si tratta di un piatto conviviale e gustoso da condividere con tutta la famiglia e che anche i più piccoli adoreranno. Le polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate sono la ricetta ideale per le giornate invernali, quelle in cui si ha voglia di gustare un comfort food gustoso e che ci scaldi.

Ecco la ricetta completa delle polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate!

Polpettine con pollo, tacchino, carote e spinaci

Procedimento

Mettete le polpette su una teglia foderata, irroratele con un filo d’olio e insaporite con foglie di alloro e fettine di limone. Infornate le polpette a 180°C per 5 minuti poi sfumatele con il vino bianco e continuate la cottura per altri 10 minuti. Nel frattempo, pelate le patate e tagliatele a fette non troppo sottili.

Sbollentate le patate in acqua bollente salata e scolatele dopo un paio di minuti. In una padella ampia, rosolate uno spicchio d’aglio e un rametto di rosmarino in un filo d’olio, aggiungete i funghi puliti, tagliati a pezzetti e saltateli aggiungendo sale e pepe. Unite le patate ai funghi e fate cuocere le verdure fino a quando non saranno cotte.

Servite le polpette con il contorno di funghi e patate.

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