Menu

Le ricerche più frequenti
Facebook Email Whatsapp Pinterest
Burger con maionese allo zenzero e finocchi croccanti

Burger con maionese allo zenzero e finocchi croccanti

Ecco la ricetta sfiziosa del burger con maionese allo zenzero, finocchi croccanti e pomodoro insalataro!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    2

  • Tempo totale

    20 min

Prodotti utilizzati:

Chicken Burger

Chicken Burger

Ingredienti

  • 300 g di chicken burger AIA
  • 2 panini da Hamburger
  • 1 finocchio
  • 1 pomodoro insalato
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo intero
  • Zenzero fresco
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 200 ml di olio di semi di arachidi

Chiara Maci vi stupisce con una ricetta davvero sfiziosa: il burger, maionese allo zenzero, finocchi croccanti e pomodoro insalataro! Si tratta di una preparazione perfetta per essere cucinata in occasione di una grigliata con gli amici, una serata davanti alla televisione o un pranzo last minute. Per un risultato ancora più succulento, abbinate il burger con maionese allo zenzero, finocchi croccanti e pomodoro insalataro a delle croccantissime patatine fritte fatte in casa o delle delicatissime salse (dalla maionese, alla salsa bernese, passando per la salsa barbecue).

Ecco la ricetta completa

Procedimento

/01

Dopo aver lavato il finocchio, tagliatelo a fette sottili. Fatelo saltare in padella con un filo d’olio, un pizzico di sale e uno di  pepe. Nel frattempo preparate la maionese di zenzero: tagliate lo zenzero (3/4 cm basteranno) a cubetti.

/02

Nel bicchiere del mixer ad immersione mettete il tuorlo, l’uovo, lo zenzero, il limone ed azionate a velocità bassa.
Amalgamate bene ed iniziate a versare l’olio a filo fino a che non avrete raggiunto la consistenza desiderata.

/03

Scaldate per qualche minuto il pane tagliato a metà in forno. Cuocete i burger in padella con un filo d’olio, regolando di sale e pepe.

/04

Componete adesso il panino: una fetta di pane, il burger, i finocchi croccanti, il pomodoro tagliato a fette e qualche goccia di maionese allo zenzero.

Consigli

Se questa ricetta vi è piaciuta, provate anche quella del burger di pollo alla pizzaiola con gocce di pesto al basilico e del pollo croccante con yogurt e menta!

back to top arrow