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BonRoll con zucca e funghi porcini

680g

Modalità di cottura

  • In padella

    15 min

  • Cottura al forno

    70

Come cuocere il BonRoll con zucca e funghi porcini:

IN FORNO: 70 minuti

Versate in una pirofila un filo di olio extravergine di oliva e mezzo bicchiere di acqua o di vino bianco; disponetevi il BonRoll e cuocetelo nel forno già caldo a 180°C per 70 minuti, coprendolo per i primi 50.

IN PADELLA A FETTE: 15 minuti

Tagliate il BonRoll a fette di circa 2 cm di spessore. Rosolate le fette di BonRoll per un minuto in padella antiaderente con un po’ di burro o di olio extravergine di oliva; aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e cuocete le fette per 15 minuti a fuoco basso, coprendole e girandole spesso.

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