BuonArrotì - Lonza ripiena di spinaci e prosciutto cotto

Arrosto di lonza di suino farcita con ingredienti saporiti e genuini ed avvolta in sottili fette di pancetta e foglie di alloro.

peso

800g

Modalità di cottura

  • Cottura al forno

    70 min

  • Cottura in pentola

    70 min

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Cucinate BuonArrotì - Lonza ripiena di spinaci e prosciutto cotto AIA:

IN FORNO: 70 minuti
Ponete BuonArrotì in una pirofila cosparsa d'olio ed aggiungete, a piacere, rametti di rosmarino e spicchi d'aglio. Posizionate in forno preriscaldato a 200°C. Irrorate l'arrosto con del vino bianco secco o brodo e coprite con un foglio di alluminio. Fate cuocere lentamente per 70 minuti. A cottura ultimata tagliate a fette e servite su un piatto da portata, insaperendo con il sugo ottenuto.

IN CASSERUOLA: 70 minuti
Ponete BuonArrotì in una casseruola cosparsa d'olio ed aggiungete, a piacere, rametti di rosmarino e spicchi d'aglio. Rosolate a fuoco vivo in modo uniforme fino a dorare l'esterno. Irrorate l'arrosto con del vino bianco secco o brodo e coprite con il coperchio. Fate cuocere lentamente per 70 minuti, avendo cura di rigirare il prodotto. A cottura ultimata tagliate a fette e servite su un piatto da portata, insaporendo con il sugo ottenuto.

SUGGERIMENTI:
Per ottenere una croccante doratura uniforme spennellate il prodotto con olio caldo. L'utilizzo di un recipiente proporzionato alle dimensioni dell'arrosto evita che il sugo generato durante la cottura si bruci.

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Ingredienti

Ingredienti

Lonza di suino marinata 57% (Lonza di suino 92%, Acqua, Sale, Piante aromatiche, Antiossidanti: ascorbato di sodio, aromi), Carne di suino 21%, Pancetta di suino 5%, Spinaci 5%, Prosciutto cotto 4% (Coscia di suino, Correttori di acidità: lattato di sodio, Sale, Aromi naturali, Saccarosio, antiossidanti: ascorbato di sodio, Conservanti: nitrito di sodio), Preparazione alimentare a base di mozzarella:(latte), Acqua, Proteine del latte, Burro (latte), Sale), Acqua, Formaggi (latte): (Sale, Caglio, Conservanti: lisozima proteina dell'uovo), Fiocchi di patata, Sale, Zucchero, Piante aromatiche, Antiossidanti: acido ascorbico, Aromi

Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto
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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali: 
VALORI MEDIPer 100g di prodottoPercentuale R.I.
ENERGIA 801kJ/192kcal10%
GRASSI 12g17%
di cui acidi grassi saturi4,7g24%
CARBOIDRATI1g0%
di cui zuccheri0g0%
PROTEINE20g40%
SALE0,83g14%
*Assunzioni di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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