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BonRoll con Cime di Rapa e Pancetta Affumicata

Preparato per arrosto a base di carni bianche di pollo e tacchino, con l’aggiunta di cime di rapa e pancetta affumicata.

peso

680g

Modalità di cottura

  • In padella

    15 min

  • Cottura al forno

    70 min

  • Cottura in pentola

    90 min

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Il BonRoll con Cime di Rapa e Pancetta Affumicata, è preparato con carne avicola italiana al 100%.

Questo BonRoll con cime di rapa e pancetta affumicata è un secondo di carne perfetto per chi ama il classico polpettone, ma desidera anche un tocco di sapore in più. Da gustare a piacere con verdura di stagione, insalata o legumi, il BonRoll con Cime di Rapa e Pancetta Affumicata è la soluzione ideale per il vostro pranzo in famiglia o per una cena con gli amici.

Come cuocere il BonRoll con Cime di Rapa e Pancetta Affumicata:

IN FORNO: 70 minuti

Versate in una pirofila un filo di olio extravergine di oliva e mezzo bicchiere di acqua o di vino bianco; disponetevi il BonRoll e cuocetelo nel forno già caldo a 180°C per 70 minuti, coprendolo per i primi 50.

IN PENTOLA: 90 minuti

Fate scaldare in una pentola un filo di olio extravergine di oliva o una noce di burro insieme a un bicchiere d’acqua o di vino bianco; disponetevi il BonRoll e cuocetelo a fuoco lento per 90 minuti.

IN PADELLA A FETTE: 15 minuti

Tagliate il BonRoll a fette di circa 2 cm di spessore. Rosolate le fette di BonRoll per un minuto in padella antiaderente con un po’ di burro o di olio extravergine di oliva; aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e cuocete le fette per 15 minuti a fuoco basso, coprendole e girandole spesso.

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BonRoll: la guida completa

BonRoll
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