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Insalata tiepida

Insalata tiepida con Fior di Gusto e finferli

Sapori contrastanti che convivono in perfetto equilibrio: scoprite come preparare l’insalata tiepida con Fior di Gusto!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    20 min

Prodotti utilizzati:

Novità
aeQuilibrium Fior di Gusto

aeQuilibrium Fior di Gusto

Ingredienti

  • Una confezione di Fior di Gusto
  • 200 g di insalata verde
  • Mezzo radicchio
  • 2 fette di pane ai cereali
  • 200 g di finferli
  • 200 g di zucca
  • Un cucchiaino raso di curcuma in polvere
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale e pepe

L’insalata tiepida con Fior di Gusto e finferli ha tutto il sapore naturale tipico degli ingredienti di terra. 

Funghi, zucca, radicchio e Fior di Gusto si abbinano alla perfezione in questa ricetta che gioca con i contrasti delle temperature e delle consistenze. Preparare l’insalata tiepida con Fior di Gusto è facile: porterete in tavola un piatto equilibrato, pieno di gusto e adatto a tutte le occasioni. 

Procedimento

/01

Lavate l’insalata e il radicchio, poi tagliateli a piacere. 

/02

Pulite la zucca: eliminate la buccia, i semi e i filamenti interni. Tagliatela a fettine, sistematela nel cestello della vaporiera e lasciatela cuocere per 5 minuti. La zucca dovrà essere cotta, ma dovrà restare leggermente croccante. Una volta pronta, condite la zucca con un filo d’olio e con la curcuma. 

/03

Tagliate i finferli a pezzi non troppo piccoli e saltateli velocemente in padella con un filo d’olio, sale e pepe. Basteranno 5 minuti.

/04

Tostate il pane ai cereali e, quando sarà croccante, tagliatelo a quadratini.

/05

Componete infine la vostra insalata tiepida aggiungendo tutti gli ingredienti: conditela con un filo d’olio e un pizzico di sale, poi mescolatela bene.

/06

Appena prima di portarla in tavola, aggiungete le fette di Fior di Gusto. 

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