Menu

Le ricerche più frequenti
Facebook Email Whatsapp Pinterest
Involtini ripieni

Involtini di aeQuilibrium di pollo ripieni

La ricetta degli involtini di aeQuilibrium di pollo al forno, con uno sfizioso ripieno a base di rucola, uova e formaggio.

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    15 min

Prodotti utilizzati:

Petto di Pollo al Forno

Ingredienti

  • Una confezione di Petto di Pollo al forno AIA
  • 2 uova Extra Fresche allevate a terra AIA
  • 150 g di scamorza
  • 50 g di rucola
  • 50 g di formaggio grattugiato
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale e pepe

Gli involtini di aeQuilibrium di pollo ripieni sono davvero molto facili da realizzare e si cucinano in pochi minuti: scoprite subito la ricetta!

Per un pranzo veloce o un antipasto diverso dal solito, gli involtini di Petto di Pollo al forno aeQuilibrium di AIA ripieni di rucola, uova e formaggio, sono l’ideale: leggeri e versatili, sono adatti a tutte le occasioni.

Proponeteli per cena se avete ospiti all’ultimo minuto, oppure se volete organizzare un ricco aperitivo a buffet con gli amici o, ancora, per sostituire il solito pranzo in ufficio con una schiscetta diversa. Il Petto di Pollo al forno aeQuilibrium di AIA è un affettato leggero, un alimento ideale per chi è attento alla linea e non vuole rinunciare al gusto: potrete infatti consumarlo abbinandolo a verdure o ad altre proteine, proprio come le Uova Extra Fresche allevate a terra AIA. Seguendo questa ricetta, preparerete infatti un soffice ripieno che arricchirà di sapore e fantasia il classico involtino farcito.

Insomma, ogni momento è quello giusto per gustare gli ottimi involtini di pollo ripieni consigliati da AIA: ecco qui la ricetta semplicissima, provate a realizzarla.

Procedimento

/01

Sbattete le due uova in una ciotola con il formaggio grattugiato (vanno bene formaggi stagionati come Grana Padano o Parmigiano Reggiano), un pizzico di sale e uno di pepe.

/02

Se cercate un risultato perfetto, per amalgamare gli ingredienti utilizzate le fruste a mano.

/03

Quando il composto sarà omogeneo, versatelo in padella con pochissimo olio extravergine di oliva e procedete con la cottura come fareste con le uova strapazzate (qui tutti i passaggi).

/04

Appena le uova saranno cotte, trasferitele in un piatto e fatele raffreddare bene.

/05

Ora lavate la rucola, tritatela e aggiungetela nel piatto con le uova, poi unite anche la scamorza tagliata a piccoli cubetti e, se necessario, regolate di sale; mescolate bene tutti gli ingredienti, schiacciando il composto con una forchetta, in modo da creare una farcia.

/06

Prendete quindi le fette di Petto di Pollo al forno AIA e farcitele al centro con un cucchiaio abbondante di composto di uova e formaggio, poi arrotolatele su loro stesse e fissatele con uno stecchino di legno.

/07

Disponete gli involtini su una teglia ricoperta di carta forno e passateli per un paio di minuti in forno a 200°C: quando il formaggio si sarà sciolto, togliete dal forno e servite!

back to top arrow