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wudy con salsa teriyaki

Wudy con salsa teriyaki e peperoni al forno

Ecco la ricetta del Wudy con salsa teriyaki e peperoni al forno di Chiara Maci!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    1

  • Tempo totale

    25 min

Prodotti utilizzati:

wudy classico

Wudy Classico AIA

Ingredienti

  • 1 Wudy Classico AIA
  • Salsa teriyaki:
  • 1 barattolo di soia
  • 1 barattolo di sake
  • barattolo di mirin sake dolce
  • 1 pacco di zucchero
  • 1 pezzetto di zenzero fresco
  • Per i peperoni:
  • 2 peperoni rossi
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

 

Oggi, nella cucina più grande d’Italia, Chiara Maci cucinerà assieme a Laurel Evans, sua amica e nota blogger e docente di cucina, una ricetta davvero sfiziosa: il Wudy con salsa teriyaki e peperoni al forno. Questa ricetta è perfetta se avete organizzato un barbecue con gli amici e volete stupirli con un piatto dal tocco gourmet, ma è anche la preparazione ideale per pic nic, merende salate o pranzi last minute in cui volete coccolarvi con qualcosa di davvero irresistibile.

Ecco la ricetta facile e veloce del Wudy con salsa teriyaki e peperoni al forno di Chiara Maci Laurel Evans.

Procedimento

/01

Iniziate dalla preparazione della salsa teriyaki: mettete tutti gli ingredienti in un pentolino, mescolate e fate cuocere a fuoco dolce per 10 minuti circa. Quando la salsa si sarà addensata leggermente, spegnete il fuoco, filtratela e servitela. 

/02

Per i peperoni al forno: mettete i peperoni in forno preriscaldato a 200°C per 50 minuti, poi avvolgeteli nella carta stagnola e quando saranno freddi pelateli, tagliateli a striscioline e conditeli con olio, aceto, sale e pepe e basilico. 

/03

Tagliate a metà i Wudy AIA, incidendoli trasversalmente e cuoceteli qualche minuto in una padella antiaderente ben calda, aggiungendo la salsa teriyaki così che possano glassarsi al punto giusto. 

/04

Adesso potete impiattare: disponete i Wudy AIA tagliati a tocchetti sul tagliere poi i peperoni al forno e a lato la misticanza condita con un filo di olio e sale. 

Il vostro Wudy con salsa teriyaki e peperoni al forno è pronto: buon appetito!

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