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L’hamburger zuccoso

L’hamburger zuccoso

Scoprite la ricetta dell’hamburger zuccoso!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    2

  • Tempo totale

    45 min

Prodotti utilizzati:

Spinacine

Spinacine

Ingredienti

  • 1 Spinacine AIA
  • 2 patate dolci
  • Insalata
  • 400 g di polpa di zucca
  • 1 pomodori ramato
  • 100 g di Grana
  • 100 g di pangrattato
  • 100 g di farina di mais
  • Semi di sesamo
  • Olio extravergine di oliva

Le sfide dei Cuochi d’Italia proseguono oggi con Claudio e Federica, che si metteranno ai fornelli per sfidarsi con ricette gustose a base di Spinacine e Kebab AIA.

Claudio, il cuoco con gli effetti speciali, stupirà Chiara Maci, giudice della sfida, con una ricetta dal sapore gourmet a base di Spinacine AIA: l’hamburger zuccoso. Questa preparazione è perfetta per essere preparata in occasione di una serata in casa con gli amici, davanti alla partita di calcio o la serie tv preferita. L’hamburger zuccoso accontenta tutti e oltre ad essere facilissimo da preparare, vi permetterà  in pochissimo tempo di portare in tavola un piatto completo e dal tocco gourmet che tutti adoreranno.

Protagoniste indiscusse del piatto, le Spinacine AIA si sposano alla perfezione con le patate dolci e la zucca per creare un risultato davvero originale e invitante.

Scoprite la ricetta dell'Hamburger zuccoso… Cuochi d’Italia: la sfida è partita!

Procedimento

/01

Cuocete la Spinacina AIA in forno per circa 8 minuti. Tagliate dalle patate dolci due fette spesse circa 2 cm, mettetele in una teglia forno e irroratele con un filo d’olio per poi infornarle a 180°C per 20 minuti. Affettate il pomodoro e tagliate il Grana a scaglie. Tagliate la polpa di zucca a listerelle e passate queste ultime in una panatura di farina di mais e pangrattato.

/02

Fatele cuocere in forno a 180°C per 20 minuti. Tagliate la Spinacina AIA con il coppapasta in modo che abbia la stessa dimensione delle fette di patata dolce. Componete l’hamburger seguendo questa sequenza: patata dolce, insalata, Spinacina AIA, pomodoro, scaglie di Grana, patata dolce.

Servite i vostri hamburger con le stick di zucca e gustate! 

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