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Salame di cioccolato

Salame di cioccolato, la ricetta originale

Ecco la ricetta originale del salame di cioccolato!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    25 min

Prodotti utilizzati:

4 Uova Extra Fresche Grandissime

4 Uova Extra Fresche Grandissime

Ingredienti

  • 4 uova extra fresche grandissime
  • 320 g di biscotti secchi
  • 220 g di cioccolato fondente
  • 170 g di burro
  • 110 g di zucchero

La ricetta del salame di cioccolato non è solo facile e veloce da preparare, ma anche perfetta per essere servita al termine di un pranzo della domenica o per merenda ai bambini (che ne saranno entusiasti). Il salame al cioccolato accontenta sempre tutti e la bontà dei sui ingredienti è ciò che lo rende così irresistibile. Servitelo in occasione di una cena autunnale con gli amici o per accompagnare una tazza di tè nelle giornate più fredde.

Ecco la ricetta originale del salame di cioccolato!

Procedimento

/01

Per prima cosa, fate sciogliere il burro tenendolo a temperatura ambiente. Nel frattempo, sbriciolate i biscotti secchi in una ciotola e sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente, mescolando di tanto in tanto. Lasciatelo poi raffreddare.

/02

Al recipiente con il burro aggiungete lo zucchero, le uova, il cioccolato fondente sciolto e amalgamate bene il composto. Versatelo poi nella ciotola all’interno della quale avete sbriciolato in biscotti secchi, mescolando bene il tutto.

/03

Ponete l’impasto appena ottenuto in un foglio di carta da forno che arrotolerete così da dare al composto la classica forma del salame. Avvolgetelo poi nella carta stagnola e mettete il vostro salame di cioccolato in frigo dove lo lascerete indurire per almeno 3 ore.

Consigli

Se avete amato questa dolce ricetta, provate anche quella della crema catalana e del tiramisù!

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