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Mini hot dog al latte con wurstel e maionese di kiwi

Mini hot dog al latte con wurstel e maionese di kiwi

Ecco la ricetta del mini hot dog al latte con wurstel, maionese home made di Chiara Maci!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    25 min

Prodotti utilizzati:

wudy classico

Wudy Classico AIA

Ingredienti

  • 4 Wudy Classico AIA
  • 4 mini panini al latte da hot dog
  • 200 g di pomodorini
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 350 g di olio di semi di arachidi
  • Il succo di mezzo limone
  • Fleur de sel q.b.
  • 1 kiwi
  • 1 mazzetto di basilico
  • Olio di semi

Il mini hot dog al latte con wurstel, maionese home made e maionese di kiwi di Chiara Maci è la ricetta golosa e buonissima da cucinare ai vostri bambini!

Perfetta da cucinare per uno spuntino diverso dal solito o per deliziare i vostri bambini per merenda, per pranzo o durante una festa di compleanno o un party in giardino, il mini hot dog al latte con wurstel, maionese home made e maionese di kiwi è la scelta giusta! 

Ecco la gustosissima ricetta del mini hot dog al latte con wurstel, maionese home made e maionese di kiwi!

Procedimento

/01

Per prima cosa preparate le due maionesi: in un bicchiere alto versate l’uovo, il tuorlo, il succo del limone e il fleur de sel e con il mixer a immersione iniziate a montare il composto, aggiungendo a filo l’olio di semi. Se avete un mixer a più velocità partite dalla velocità più bassa per poi terminare con la velocità massima.

/02

In un secondo bicchiere alto mettete poi il kiwi sbucciato e tagliato, qualche fogliolina di basilico e, con l’aiuto del mixer a immersione, montate il composto aggiungendo un goccio d’olio e, a piacere, una spolverata di pepe.

/03

Nel frattempo, tagliate a metà i würstel Wudy Classico di AIA, incideteli di tanto in tanto in modo trasversale e cuoceteli qualche minuto in una padella antiaderente ben calda.

/04

Una volta pronti anche i würstel, componete il piatto. Tagliate a metà i panini al latte, stendete un velo di maionese, adagiate il würstel e chiudete. 

/05

Preparate il secondo panino con la maionese di kiwi e i pomodorini lavati e tagliati a metà. Tagliate a meta i panini al latte, adagiate il würstel Wudy Classico AIA, i pomodorini e versate, con l’aiuto di un cucchiaino la maionese di kiwi, chiudete con la parte superiore e servite su un piccolo tagliere.

Buon appetito!

Consigli

Se non avete mai fatto la maionese in casa (ad esempio con il minipimer), questo è il momento giusto per sperimentare: osate ancora di più preparando la maionese di kiwi di Chiara Maci!

Avete amato questa ricetta? Provate anche quella delle polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino e del burger di pollo alla pizzaiola con gocce di pesto al basilico.

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