Come depurarsi dopo le feste di Natale

Pranzi e cene natalizie sono ormai alle spalle, ma lo strascico dei festeggiamenti gastronomici è ancora latente! La questione che ci si pone in questi giorni è quindi come depurarsi dopo le feste di Natale.

Il pranzo di Natale è stato davvero perfetto, ma, a meno che non siate stati attentissimi alla linea cucinando light anche a Natale, per smaltire gli eccessi alimentari dei festeggiamenti Natalizi avete bisogno di alcuni semplici consigli.

Tutti i maggiori esperti in materia sconsigliano caldamente i forzati digiuni post natalizi per depurarsi: hanno serie controindicazioni che è decisamente meglio evitare per non rovinarsi le vacanze.
Si può quindi scegliere di seguire un regime a basso contenuto calorico, ma ad alto tasso di alimenti e sostanze drenanti e depurative, da seguire per cinque giorni.

Per prima cosa è bene iniziare la giornata bevendo un litro d’acqua (corrispondente a quattro bicchieri) appena svegli.
La colazione è un altro momento importante per depurarsi dopo le feste. L’ideale sarebbe fare colazione con fette biscottate integrali, o yogurt magro e cereali ricchi di fibre. Evitate il caffè e sostituitelo con tè o tisane. Anche uno spuntino leggero a metà mattina contribuirà a farvi sentire meglio.

A pranzo e cena, invece, è sempre bene iniziare con una minestra di verdure prima della portata principale, così da saziare l'appetito. I cibi ricchi di carboidrati come pasta, pane, riso, pizza andrebbero sostituiti con le verdure.

In particolare il suggerimento è di utilizzare in cucina le verdure che hanno più proprietà depurative. I broccoli ad esempio giocano un ruolo importante: si possono mangiare crudi in insalata oppure cotti a vapore per pochi minuti, per non danneggiare i principi attivi e garantire una migliore depurazione. Le barbabietole sono ricchissime di vitamine, oltre a zinco e ferro e sono quindi importanti per tornare in forma. I carciofi poi sono un alimento molto consigliato se ci si vuole depurare dopo le feste: potete farli alla giudia e anche sotto’olio! Nella dieta post cenoni non sottovalutate i legumi, che sono ricchi di ferro e fibre, e il limone. Il limone è l’alimento con le più svariate funzioni e qualità che vi sarà di enorme aiuto nei giorni successivi al Natale.
Una delle bevande più disintossicanti da bere al mattino appena svegli è proprio il succo di limone diluito in acqua. 

E infine, ovviamente, la frutta. Pere e kiwi sono l’ideale per depurarsi dopo pranzi impegnativi e un’ottima spremuta di arancia a colazione o a merenda vi farà sentire in forma e pronti ad affrontare il resto delle vacanze!