Colomba di Pasqua come conservarla e riciclarla
Le feste di Pasqua sono ormai finite e se da una parte sono trascorse a tavola tra ricette gustose e appetitose, dall’altro è possibile che qualcosa sia avanzato. La colomba di Pasqua, ad esempio, squisito simbolo delle feste pasquali è uno di quei dolci che avanzano sempre e che, tuttavia, è possibile conservare e consumare nei giorni successivi. Con la colomba di Pasqua avanzata, potete anche creare delle ricette dolci gustose e davvero buonissime!
Ma come conservare la colomba di Pasqua nel migliore dei modi? Semplicissimo, basterà avvolgerla in pellicola per alimenti e conservarla in un luogo fresco e asciutto così che si mantenga per qualche giorno ancora. In alternativa, potete utilizzare la colomba di Pasqua avanzata per creare ricette gustose e davvero semplici da preparare. Ad esempio potete mettervi ai fornelli per preparare una buonissima torta al cioccolato da servire a merenda ai bambini o da gustare a colazione. Ecco come preparare una buonissima torta al cioccolato con la colomba di Pasqua!
Per prima cosa tagliate la colomba in tanti pezzi che metterete in una ciotola assieme ad un bicchiere di rum (facoltaivo per i più grandi). Nel frattempo fate sciogliere il burro e il cioccolato. Montate le uova assieme allo zucchero fino a che non avrete ottenuto un composto liscio e omogeneo. Unite adesso il cioccolato e il burro fusi e fate montare per qualche minuto, avendo cura di aggiungere la farina e il lievito. Unite adesso la colomba al composto e fate amalgamare bene tutti gli ingredienti. Lasciate riposare il composto appena ottenuto in frigo per un’ora circa, così che abbia il tempo di lievitare. Una volta passato il tempo necessario prendete uno stampo imburrato e infarinato e versatevi dentro il composto. Fate cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti a 180°C e lasciate intiepidire qualche minuto prima di servire!
