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Barbecue: ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta

Una giornata all’insegna di divertimento, relax e buona cucina: ecco 5 ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta.

Se quello che vi manca per organizzare la grigliata perfetta sono le ricette facili e sfiziose, niente paura perché abbiamo la soluzione che fa per voi! Le ricette semplici e veloci per il vostro BBQ, con la garanzia e l’eccellenza dei prodotti di AIA e qualche consiglio, saranno la carta vincente che renderà davvero indimenticabili le vostre grigliate di primavera.

Ci sono davvero tante idee per preparare ricette facili e sfiziose, l’importante è avere ben chiari alcuni fondamentali, come i questi banali errori da evitare, oltre che conoscere tutti i segreti di una marinatura perfetta. Ecco 5 ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta!

Ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta: pannocchie alla griglia

pannocchie grigliate

Lessate per una decina di minuti 4 pannocchie di mais sottovuoto (del tipo  precotto, reperibili nei migliori supermercati), senza estrarle dalla confezione. Fate  ammorbidire 50 gr di burro, (meglio se salato), a temperatura ambiente, pepatelo e incorporate 2 cucchiai di prezzemolo, erba cipollina e aneto tritati; quindi lavoratelo a crema. Sgocciolate le confezioni di mais, apritele e grigliate le pannocchie per una  decina di minuti, girandole spesso. Sistemate il burro alle erbe in una ciotolina e fatelo leggermente rassodare in frigo. Togliete le pannocchie dalla griglia, salatele leggermente, spalmatele con il burro e servitele, dopo averle infilzate con spiedini di legno!

Ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta: salsicce con frittura di porri

La ricetta vincente per stupire i vostri ospiti, facile, veloce e molto gustosa. Piacerà a tutti, grandi e piccini. Ecco la ricetta completa delle salsicce con frittura di porri!

Ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta: spiedini di pollo allo zenzero e limone

Ingredienti:

- 1 confezione di Petto di Pollo AIA
- 1 cm di zenzero fresco
- 1 limone verde
- curry rosso
- olio EVO

Preparazione:

Sbucciate e tritate finemente lo zenzero. Prendete la scorza di mezzo limone verde e spremetela. Tagliate il petto di pollo in piccoli cubetti e cominciate a preparare la marinatura.
In una ciotola mescolate zenzero, succo di limone, curry e olio extra vergine d’oliva.
Marinate il pollo per 2 o 3 ore e una volta trascorso il tempo necessario, infilzate i cubetti di pollo su spiedini di bambù. Disponete gli spiedini sulla griglia, preriscaldata e lasciate cuocere per 10 minuti, rigirando a metà cottura.

 Ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta: hamburger

hamburger alla griglia

Una grigliata senza hamburger non si è mai vista! Se siete amanti del genere, avete davvero l’imbarazzo della scelta su ingredienti e ricette per servire il vostro piatto forte del barbecue. Ecco 5 ricette di hamburger davvero gustose!

Ricette facili e sfiziose per la grigliata perfetta: panino con la salamella completo

Ingredienti:

- 4 panini francesini
- 1 confezione di Salamella AIA
- 1 cipolla 
- 1 peperone rosso
- maionese (o altre salse a piacere)

Preparazione:

Lavate il peperone, togliete semi e filamenti e tagliatelo a pezzi. Sbucciate la cipolla e tagliatela a spicchi. Cominciate a scaldare la piastra e a preparare le salamelle. La salsiccia va tagliata a metà e privata del budello, per poi essere schiacciata bene sulla superficie calda della piastra. Fate cuocere a fiamma vivace per circa 10 minuti e aggiungete poi le verdure.

Lasciate cuocere finché le verdure diventano morbide e la salamella diventa bella cotta, dentro e fuori. Rigirate spesso per far insaporire la carne con le verdure. Nel frattempo tagliate il pane e mettetelo a scaldare in forno a 100° per intiepidirlo. Farcite il panino con salamella, verdure e maionese.

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