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Avocado, tutti gli usi in cucina (e non solo)

Straordinarie ricette, piatti gustosi e leggeri, ma anche creme di bellezza e cosmetici per la cura della pelle. Ecco tutti gli usi dell’avocado, in cucina e non solo!

L’avocado è un frutto tropicale straordinario, sia dal punto di vista del sapore, morbido e delicato, sia dal punto di vista della sua versatilità. L’avocado infatti ha svariati usi ed effetti benefici, legati da un lato al suo consumo in cucina, dall’altro all’uso che ne si può fare nella cosmetica. L’avocado è un frutto molto ricco di vitamine e di nutrienti importanti, come il potassio e il ferro. In cucina, lo si può gustare a fettine, condito con limone o sale, oppure insieme a qualsiasi insalata e/o pomodori, o ancora nei frullati e in tutti i preparati che lo richiedono. Le ricette con l’avocado sono facili e veloci da preparare, QUI ne troverete alcune buonissime.

Per darvi un’idea e un quadro completo di come sfruttare al massimo questo frutto, vi elenchiamo tutti gli usi dell’avocado, uniti ad alcune originali idee e consigli che vi lasceranno pienamente soddisfatti.

avocado drink

Usi dell’avocado: uova in camicia con crema di avocado

Schiacciate la polpa dell'avocado per renderlo spalmabile. Per farlo, togliete la buccia, mettete la polpa in una ciotola e riducetelo in purea con una forchetta. Potete schiacciare l'avocado in cubetti oppure a fette, ma sarà più semplice farlo con il frutto intero.
Se preferite ottenere una purea liscia e cremosa, mettete la polpa dell'avocado in un robot da cucina alla velocità più bassa per 30 secondi. Non lavoratelo troppo a lungo perché potrebbe diventare quasi liquido. Una volta pronta la crema, non vi resta che preparare delle uova in camicia; seguite questa ricetta per un risultato incredibile. Servite le uova in camicia guarnite e accompagnate dalla crema di avocado.

Usi dell’avocado: frullato di carote e avocado

Prendete le carote (250 gr), lavatele, pulitele, tagliatele a pezzetti e centrifugatele; prendete mezzo avocado, sbucciatelo, privatelo del nocciolo e tagliatelo a pezzetti; prendete il frullatore, versate nel bicchiere il succo delle carote ottenuto precedentemente dalla centrifuga insieme ai pezzetti di avocado e allo yogurt (125 gr); frullate qualche secondo e servite.

Usi dell’avocado: scrub

Miscelate la polpa di un avocado, con l’albume di 1 Uovo Fresco Bio Vita AIA, 1 cucchiaino di succo di limone e 2 cucchiai di farina d’avena. Quando è pronto il composto, distribuitelo sul collo e viso e lasciate riposare per un quarto d’ora. Risciacquate e sentirete immediatamente la pelle molto più levigata. Per idratarla, dopo lo scrub, è sufficiente prendere la buccia dello stesso avocado e passarla ove desiderato. L’olio, che è contenuto nella buccia, è eccezionale per la salute della pelle. Massaggiate delicatamente, lasciate agire per 10 minuti e lavate poi la pelle con acqua tiepida.

Usi dell’avocado: burro di cacao

A bagnomaria, sciogliete 40 gr di cera d’api, 25 gr di miele e 50 gr di olio di avocado. Mescolate bene il tutto e poi togliete dal fuoco. Continuate a girare finché non diviene freddo e versatelo in piccoli vasetti pronti per l’utilizzo.

Usi dell’avocado: maschera per il viso (pelle secca)

Schiacciate la polpa di un avocado e unite poi un cucchiaino di miele; con una paletta di legno, mescolate bene e stendete su viso e collo, massaggiando con delicatezza. Dopo 10 minuti di riposo, procedete con il risciacquo con acqua calda.

Usi dell’avocado: maschera per il viso (pelle grassa)

Schiacciate la polpa di un avocado e unite successivamente un cucchiaino di succo di limone; con una paletta di legno, mescolate bene e stendete su viso e collo, massaggiando con delicatezza. Dopo 10 minuti di riposo, procedete con il risciacquo con acqua calda.

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