Aperitivo di Pasqua: stuzzichini facili da preparare
Quale modo migliore per celebrare la Pasqua se non con gli amici e qualche stuzzichino da gustare per l’aperitivo? Ebbene sì, perché se è sempre un buon momento per concedersi un aperitivo in compagnia delle persone più care, Pasqua rappresenta un’occasione in più per ritrovarsi e deliziare gli ospiti con degli stuzzichini facili e veloci da preparare. Dopo aver preparato cocktail analcolici leggeri e drink di primavera da bere con i vostri amici, è bene concentrarsi sugli stuzzichini che sono l’elemento chiave del vostro aperitivo di Pasqua con gli amici.
Dai cestini di salame ripieni alle palline di prosciutto e pistacchi, ecco tante idee per stuzzichini facili da preparare per il vostro aperitivo di Pasqua!
Gatzpacho con finger food di tacchino e sfoglia al sesamo
Se volete stupire i vostri ospiti con un tocco gourmet e una ricetta d’effetto ma allo stesso tempo molto facile da preparare, il Gatzpacho con finger food di tacchino e sfoglia al sesamo è quello che fa per voi! Come prepararlo? Semplice, basterà procurarvi il Petto di Tacchino al Forno aeQuilibrium AIA, dei pomodori, peperoni gialli, una cipolla bianca, del sedano, della pasta sfoglia, un limone e seguire QUESTA RICETTA…un gioco da ragazzi!
Muffin salati al rosmarino
Ingredienti
- 250 g di farina
- Latte
- Zucchero
- Una bustina di lievito di birra
- 50 g di mandorle
- 50 g di acini di uva nera
- Olio extravergine di oliva
- Rosmarino
- Sale e pepe
Preparazione
Versate la farina in una ciotola e aggiungete lo zucchero, il lievito, il rosmarino che avrete precedentemente tritato, un filo d’olio, il pepe e del latte tiepido.
Mescolate fino a far amalgamare tutti gli ingredienti, poi aggiungete un pizzico di sale e impastate per qualche minuto.
Coprite adesso l’impasto ottenuto con della pellicola trasparente e lasciate lievitare per almeno un’ora.
Poi continuate a lavorare l’impasto e aggiungete le mandorle che avrete precedentemente tritato, impastate e dividete l’impasto in 8 panetti.
Dividete ora ciascun panetto in 3 parti e in uno stampino alternate uno strato di pasta con un acino di uva e così via fino all’ultimo strato di pasta.
Lasciate lievitare per una mezz’ora e poi infornate ad una temperatura di 200° per 25 minuti circa. Servite ancora caldi!
Palline di prosciutto e pistacchi
Uno stuzzichino veloce e semplicissimo da preparare, le Palline di prosciutto e pistacchi vi faranno fare un vero e proprio figurone con gli amici per l’aperitivo di Pasqua.
Munitevi di due confezioni di affettato di prosciutto cotto di Suino aeQuilibrium AIA, 50 g di ricotta e dei semi di sesamo tostato. SEGUITE LA NOSTRA RICETTA e stupite i vostri amici con questo stuzzichino sfizioso e gustosissimo.
Bignè al formaggio
Ingredienti
- 150 g di Farina 00
- 50 g di burro
- 300 ml di acqua
- 4 uova
- 70 g di fontina
- 90 g di Parmigiano Reggiano
Preparazione
Grattugiate il parmigiano e la fontina. Versate il burro che avrete tagliato precedentemente in piccoli pezzi in un tegame assieme all’acqua e fate scaldare a fuoco lento, aggiungendo il sale.
Una volta che il burro si sarà sciolto, aggiungete la farina setacciata e mescolate bene con l’aiuto di una frusta.
Rimettete a cuocere a fuoco lento continuando a mescolare.
Dopo qualche minuto versate il composto in una ciotola e aggiungete un uovo alla volta, assieme al parmigiano e la fontina.
Versate adesso il composto ottenuto in una sac-à-poche, ponete della carta da forno su una teglia e formate quante più palline di impasto riuscite ad ottenere.
Ponete adesso la teglia nel forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti. Una volta pronti, sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.
Cestini di salame ripieni
Vera e propria delizia per il palato, i cestini di salame ripieni sono lo stuzzicchino perfetto per un aperitivo di Pasqua con gli amici!
Sono velocissimi da preparare: munitevi di 2 confezioni di Salame di Tacchino aeQuilibrium AIA, 100 g di caprino, dell’erba cipollina e della buccia di pomodoro disidratata e leggete LA NOSTRA RICETTA.
