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Episodio Uno

Attenzione e Impegno

Sensibili all’impatto ambientale dei materiali di imballo, da qualche anno abbiamo istituito un gruppo di lavoro con l’obiettivo di riesaminare i nostri packaging e valutare soluzioni più sostenibili e con minor utilizzo di materia prima.
Siamo costantemente impegnati con i nostri fornitori nella ricerca di materiali per il confezionamento sempre più innovativi ed ecosostenibili.

Oggi: i NUMERI dei nostri imballaggi

70
%

Carta utilizzata

30
%

Utilizzo Plastica

60
%

Carta proveniente da materiale riciclato

Un nuovo percorso

Il nostro percorso nella ricerca di nuovi materiali di confezionamento si articola principalmente in tre strade:

La scelta di imballaggi più leggeri per l’utilizzo di meno plastica

L’utilizzo di materiali provenienti dalla filiera del riciclo

L’utilizzo di packaging riciclabili

Riduzione grammi di plastica

Nell’ambito della riduzione dei grammi di plastica utilizzati, i progetti principali riguardano lo studio di vassoi di alcuni prodotti freschi in atmosfera protettiva grazie ai quali sono stati risparmiati circa 150 tonnellate di plastica, di cui 100 solo sulle vaschette di affettati.

100
Tonnellate di plastica

risparmiate sulle sole vaschette di affettati, nel 2020.

Sfruttare materiali riciclati

Negli anni un’importante innovazione nella categoria delle uova è stata l’introduzione delle confezioni in polpa di legno in sostituzione del 100% degli imballi in uso precedentemente, che ha portato ad utilizzare 116 tonnellate di plastica e 56 tonnellate di carta vergine in meno.

Packaging riciclabili

Nel corso del 2020 sono partiti due nuovi progetti. Il primo è l’utilizzo di un materiale accoppiato con carta riciclabile per i prodotti surgelati, che permetterà un risparmio di ulteriori 80 tonnellate di plastica. Il secondo è invece l’utilizzo di una confezione interamente in monomateriale (polipropilene), utilizzato nella linea AIA Bio, per la quale abbiamo ottenuto la certificazione di riciclabilità dell’Istituto Cyclos HTP, istituto che certifica e classifica la responsabilità ambientale di imballaggi e merci.

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Assistente Chef AIA

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