Truthahnrolle im Ofen mit Sauce und gemischtem Gemüse

Ein farbenfrohes und sehr einfaches Hauptgericht, das die Qualität des Truthahnfleisches mit dem vollen Geschmack des Gemüses hervorhebt.

Truthahnrolle mit aromatischen Kräutern AIA

Ofengemüse Ratatouille (Paprika

Kartoffeln

Blumenkohl

Karotten

Auberginen)

Beschreibung

Ein großer Klassiker der italienischen Küchentradition, ideal für ein Familienessen.

Verfahren

Schneiden Sie die Kartoffeln, Paprika, Blumenkohl, Karotten und Auberginen und mischen Sie sie in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Öl.

Legen Sie die Truthahnrolle in die Mitte einer Auflaufform und verteilen Sie das Gemüse im restlichen Raum

Kochen Sie die Truthahnrolle gemäß den Anweisungen auf der Verpackung

Schneiden Sie die Zwiebel und die Karotte dünn, hacken Sie den Sellerie und braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Öl für ein paar Minuten

Fügen Sie etwas Wasser zum Gemüse hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie es 15 Minuten kochen

Pürieren Sie das Gemüse mit einem Mixer zu einer cremigen und glatten Sauce

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