Millefeuille von Mailänder mit Rucola und Kirschtomaten

Name: Millefeuille von Mailänder mit Rucola und Kirschtomaten
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Die Mailänder AIA; 20 Kirschtomaten; 300 g Rucola; 300 g griechischer Joghurt; 2 Gurken; 1 Zitrone; Dill oder Schnittlauch; 4 Esslöffel Lachseier; 2 Esslöffel Mohnsamen; Extra natives Olivenöl; Salz; Pfeffer

Hier ist das Gourmet-Rezept für Millefeuille mit Rucola und Kirschtomaten!

8 Die Mailänder AIA

20 Kirschtomaten

300 g Rucola

300 g griechischer Joghurt

2 Gurken

1 Zitrone

Dill oder Schnittlauch

4 Esslöffel Lachseier

2 Esslöffel Mohnsamen

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Das Millefeuille von Mailänder mit Rucola und Kirschtomaten, Tzatziki-Sauce mit Dill, Lachseier und Mohnsamen ist ein Gericht mit einem gourmet touch , das mit wenig Aufwand einen großen Eindruck am Tisch hinterlassen wird. Es handelt sich um ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, ideal für einen Aperitif oder als Hauptgericht zu servieren. Schön anzusehen, hat dieses Millefeuille Kontraste in Textur und Geschmack, die so zart sind, dass sie jeden Gaumen erobern. Umschließende und frische Elemente stehen im Gegensatz zueinander und schaffen eine einzigartige und angenehme Balance, die Sie zu versierten Köchen machen wird!

Hier ist das vollständige Rezept für das Millefeuille von Mailänder mit Rucola und Kirschtomaten, Tzatziki-Sauce mit Dill, Lachseier und Mohnsamen!

Mailänder

Verfahren

Kochen Sie Die Mailänder im vorgeheizten Ofen für 8 Minuten bei 180°C. In der Zwischenzeit, reiben Sie die Gurke und mischen Sie sie mit dem griechischen Joghurt, fügen Sie den Zitronensaft, das Öl und eine Prise Salz hinzu. Fügen Sie den Dill zur Sauce hinzu. Waschen Sie den Rucola und die Kirschtomaten. Schneiden Sie diese in Spalten und würzen Sie alles mit sehr wenig Öl und einer Prise Salz.

Stellen Sie das Millefeuille in folgender Reihenfolge zusammen:

Die Mailänder (geschnitten mit rundem Ausstecher)
Kirschtomaten
Tzatziki-Sauce mit Dill
Rucola
Die Mailänder
Tzatziki-Sauce
Lachseier
Mohnsamen
Dill

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