Mandelhuhn, das ethnische Rezept

Zart und lecker: Das Mandelhuhn ist das Rezept, das Sie nicht erwartet haben. Probieren Sie es aus, um es zu glauben!

1 Packung AIA Hühnerbrust

1 Schalotte

80 g geschälte Mandeln

1 Esslöffel Mehl

50 ml Sojasauce

Pflanzenöl

1 Scheibe frischer Ingwer

Beschreibung

Zusammen mit dem Curryhuhn indischen Ursprungs, zubereitet mit Gewürzen und Kurkuma, ist das Mandelhuhn eines der am meisten geschätzten ethnischen Rezepte auf Hühnerbasis. Wie das Zitronenhuhn, hat auch das Mandelhuhn seine Wurzeln in der chinesischen Küche, aber dank seines unübertroffenen Geschmacks hat es es geschafft, die Tische in ganz Italien zu erobern. Möchten Sie es auch zubereiten? Hier ist das Rezept!

Hühnerbrust

Verfahren

Schneiden Sie das Huhn in Stücke oder Streifen und mehlieren Sie es auf der gesamten Oberfläche. Um dies zu tun, können Sie Mehl und Huhn in einen Gefrierbeutel geben, schließen Sie die Öffnung gut ab, indem Sie sie mit einer Hand festhalten und schütteln Sie den Beutel. Legen Sie das mehlierte Huhn auf einen Teller.

Schälen und fein hacken Sie die Schalotte und braten Sie sie in einem Wok mit etwas Öl und fein geriebenem Ingwer an. Rösten Sie die Mandeln in einer Antihaftpfanne für ein paar Minuten, achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen. Fügen Sie das Huhn in den Wok hinzu, salzen Sie es und braten Sie es bei hoher Hitze für etwa 10 Minuten.

Löschen Sie das Huhn mit der Sojasauce und ein paar Esslöffeln kochendem Wasser ab, dann fügen Sie die Mandeln hinzu und lassen Sie es für weitere 3-4 Minuten kochen. Servieren Sie das Mandelhuhn mit weißem Basmatireis.

Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.