Zutaten

4 Personen
1 Packung Rinderhackfleisch
1 weiße Zwiebel
1 Ochsenherztomate
4 Scheiben Cheddar
Salat
4 Hamburgerbrötchen (am besten mit Sesam)
Ketchup
Mayonnaise
Barbecue-Sauce
Salz und Pfeffer

Beschreibung

Der Hamburger ist eines dieser Gerichte, die zu den heiligen Monstern der Küche aus aller Welt gehören, aber mit absolutem Stolz seine amerikanischen Ursprünge beansprucht. Aus diesem Grund sagen wir genug zu den Nachahmungen und enthüllen das wahre Originalrezept aus den USA für den Hamburger! Das Rezept für den in den USA hergestellten Hamburger ist in die DNA jedes Amerikaners eingraviert und, wie es natürlich ist, sind die Variationen wirklich endlos.
Gerade weil der Hamburger sich für unzählige Interpretationen eignet, kann er nie langweilig werden. Vom einfachsten mit Gemüse und Käse bis hin zu verrückten Kreationen von gefüllten Fleischbällchen mit Schweinerippchen, oder Hamburgern mit Foie Gras, oder auf Fisch- oder vegetarischer Basis, es gibt wirklich für jeden Geschmack etwas!

Aber Vorsicht: wenn Sie ein Diätrezept im Kopf haben, sollten Sie auf etwas anderes umsteigen, zum Beispiel den ausgezeichneten Truthahn- und Rosmarinhamburger, leicht aber ultra schmackhaft!
Aber keine Angst, in diesem Rezept werden wir Ihnen etwas enthüllen, das viel mehr wert ist als eine einfache Ernährungspyramide: das Originalrezept des Hamburgers ist der Höhepunkt des Geschmacks und wird Sie direkt zwischen die fünfte und die vierzehnte Straße oder an einen warmen kalifornischen Strand transportieren (je nach den Möglichkeiten Ihrer Vorstellungskraft).

Verfahren

1

Beginnen wir mit der Zubereitung des Fleisches: Nehmen Sie eine Packung AIA Rinderhackfleisch. Formen Sie vier Steaks von gleicher Größe. Mit dem Daumen erstellen Sie eine kleine Vertiefung auf einer Seite der Steaks, mit diesem Trick werden die Hamburger nicht breiter und behalten eine perfekte Form.

2

Erhitzen Sie den Grill auf mittlere/hohe Hitze und beginnen Sie, die Hamburger zu kochen. Natürlich können Sie die Zubereitungszeit verkürzen, indem Sie die bereits fertig zum Kochen vorbereiteten Hamburger verwenden.
Schälen Sie in der Zwischenzeit die Zwiebel und schneiden Sie sie in Scheiben. Waschen und trocknen Sie die Tomate und schneiden Sie sie ebenfalls in Scheiben von etwa 1 Zentimeter. Waschen und trocknen Sie den Salat.

3

Drehen Sie die Hamburger um, legen Sie den Cheddar-Käse darauf und bedecken Sie den Grill mit einem Deckel, um ihn schmelzen zu lassen; in der Zwischenzeit toasten Sie auch das Brot auf dem Grill.

4

Bestreichen Sie die untere Hälfte des Brötchens mit Mayonnaise und legen Sie die Tomate und den Salat darauf; legen Sie nun den Hamburger auf das Gemüse und legen Sie die Zwiebel darauf und fügen Sie Ketchup hinzu.
Auf die obere Hälfte des Brötchens geben Sie eine Prise Barbecue-Sauce.

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