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- Hähnchenrouladen mit Speck, Pilzen und Provola
Einfach
15Min.
4 Personen
Hähnchenrouladen mit Speck, Pilzen und Provola
Ein schmackhaftes und anregendes Hauptgericht!
Zutaten
4 Personen
250 g AIA Hähnchenbrustfilet
100 g Champignons
150 g Speck
200 g geräucherter Provola
200 g Stockschwämmchen
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Extra natives Olivenöl nach Bedarf
Petersilie nach Bedarf
Schnittlauch nach Bedarf
Zahnstocher zum Verschließen
Beschreibung
Einfach in der Zubereitung, aber reich an Geschmack: Bereiten Sie mit uns diese Rouladen mit einem köstlichen Herzen zu, gefüllt mit Pilzen, Provola und Speck! Wie kann man sich nicht in sie verlieben?
Verfahren
1
Schneiden Sie die Champignons in Streifen und braten Sie sie in einer nicht zu heißen Pfanne mit Öl, Knoblauch, einer Prise Salz und Petersilie an.
Stellen Sie sie in eine Schüssel beiseite: Sie werden die Füllung für Ihre Rouladen sein.
2
Legen Sie die AIA Hähnchenbrustfilets auf die Arbeitsfläche, gut ausgebreitet. Auf jedes legen Sie eine Scheibe Speck, etwas gebratene Pilze und den in Stücke geschnittenen Provola.
Rollen Sie die Rouladen auf und verschließen Sie sie mit den Zahnstochern.
3
Geben Sie in eine Pfanne einen Schuss Öl und braten Sie die Rouladen für ein paar Minuten auf jeder Seite an; reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Stockschwämmchen mit etwas Wasser und einer Prise Salz hinzu.
Decken Sie die Pfanne mit dem Deckel ab und kochen Sie sie für 6-8 Minuten. Drehen Sie die Rouladen von Zeit zu Zeit, um sie gleichmäßig zu garen.
Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.
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