Hähnchenbrust mit Rucola und Parmesan

Hähnchenbrust mit Rucola und Parmesan, ein schmackhaftes und schnelles Gericht

1 AIA Hähnchenbrust

60 gr Parmesan oder Grana Padano

Rucola

Olivenöl

Salz

Beschreibung

Die Hähnchenbrust mit Rucola und Parmesan kann als Hauptgericht oder auch als Einzelgericht serviert werden, indem man eine etwas größere Portion macht. Im Sommer kann es auch kalt genossen werden, indem man das Fleisch abkühlen lässt.
Das weiße Fleisch der Hähnchenbrust ist leicht und passt gut zu verschiedenen Zutaten. Mit Rucola und Parmesan ergibt sich eine sehr leckere Kombination, die durch den würzigen Geschmack des Käses und den angenehm bitteren Geschmack des Gemüses entsteht.
Der am besten geeignete Schnitt für das Rezept ist die Hähnchenbrust. Sie können die AIA Hähnchenbrust oder die Hähnchenbrust der Oro Natura Linie verwenden, von Hühnern, die auf dem Boden aufgezogen, ohne Antibiotika und GVO.
So können Sie in wenigen Minuten das leckere Rezept für Hähnchenbrust mit Rucola und Parmesan oder Grana Padano zu Hause zubereiten.

Hühnerbrust

Verfahren

Erhitzen Sie das Öl in einer Antihaftpfanne und braten Sie die Hähnchenbrust bei starker Hitze an. Salzen Sie und wenden Sie das Fleisch von Zeit zu Zeit.

Waschen Sie den Rucola und lassen Sie ihn in einer Salatschleuder oder auf einem Tuch trocknen.

Wenn die Hähnchenbrust gebraten ist, legen Sie sie auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie das Fleisch in schräge Streifen.

Legen Sie den Rucola, das Fleisch und den Parmesan auf einen Teller. Sie können einen Sparschäler verwenden, um Späne vom Käsestück zu machen. Servieren Sie die Hähnchenbrust mit Rucola und Parmesan mit einem Schuss Olivenöl.

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Vorschläge

Zum Grundrezept der Hähnchenbrust mit Rucola und Parmesan können Sie auch Cherrytomaten hinzufügen, um das Gericht frischer und einladender zu machen.

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