Hähnchenbrust in der Pfanne geschnitten

Geschnittene Hähnchenbrust in der Pfanne, weich und appetitlich.

6 Scheiben AIA Hähnchenbrust

Zitronensaft

extra natives Olivenöl

Rosmarin

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Die geschnittene Hähnchenbrust in der Pfanne ist ein einfaches und schnelles Gericht, das durch die Marinade und eine ungewöhnliche Präsentation noch schmackhafter wird.
Die besondere Zubereitung verleiht der in der Pfanne geschnittenen Hähnchenbrust ein weiches Fleisch. Sie beginnt mit einem ersten Schritt bei hoher Hitze, der das Fleisch versiegelt. Die Zubereitung wird dann bei niedriger Hitze fortgesetzt, um die innere Saftigkeit zu erhalten.
Hier ist das Rezept, um die in der Pfanne geschnittene Hähnchenbrust zu Hause zu kochen, genauso gut wie im Restaurant.

Hühnerbrust

Verfahren

Legen Sie die AIA Hähnchenbrust zusammen mit Rosmarin, Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Öl in eine Schüssel zum Marinieren. Decken Sie es mit Folie ab und lassen Sie es 15 Minuten im Kühlschrank.

Legen Sie die Hähnchenbrust in eine Pfanne und gießen Sie auch den gesamten Inhalt der Schüssel hinein.

Kochen Sie es 5 Minuten lang bei hoher Hitze, um eine goldene Kruste zu bilden. Reduzieren Sie dann die Hitze und fahren Sie mit dem Kochen bei mittlerer bis niedriger Hitze mit dem Deckel fort. Drehen Sie die Hähnchenbrüste von Zeit zu Zeit um.

Wenn das Kochen abgeschlossen ist, legen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett und schneiden Sie die Scheiben diagonal in Streifen. Servieren Sie die in der Pfanne gekochte Hähnchenbrust geschnitten am Tisch.

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Vorschläge

Wenn Sie es länger marinieren lassen, erhält das Fleisch der in der Pfanne geschnittenen Hähnchenbrust einen intensiveren und schmackhafteren Geschmack.

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