Hähnchenbrust in Balsamico-Essig

Hähnchenbrust in Balsamico-Essig, ein Geschmack, der überrascht.

1 AIA Hähnchenbrust

1 Zweig Rosmarin

1 Knoblauchzehe

Balsamico-Essig

Zitronensaft

Lorbeer

Thymian

extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Die Hähnchenbrust in Balsamico-Essig wird mit der Brust zubereitet, einem besonders mageren und wertvollen Teil des Tieres. Mit einer schnellen Pfannenbratung bleibt das Fleisch zart und saftig. Sie können die AIA Hähnchenbrust oder die Hähnchenbrust der Oro Natura Linie verwenden, von Hühnern, die mit besonderer Rücksicht auf das Tierwohl aufgezogen wurden, ohne Antibiotika und mit GMO-freiem Pflanzenfutter.
Der Balsamico-Essig verleiht dem Fleisch einen köstlicheren Geschmack: einen ausgewogenen süß-sauren Geschmack und eine zarte Frische. Dank dieser Zutat können Sie das Huhn auf eine andere Weise als üblich zubereiten und es auch für Kinder attraktiver machen.
Das Rezept für die Hähnchenbrust in Balsamico-Essig ist einfach zuzubereiten und zu kochen. Um das Fleisch zu würzen und ihm diesen besonderen Geschmack zu verleihen, ist es wichtig, sich an die Marinade zu erinnern.

Hühnerbrust

Verfahren

Bereiten Sie in einer Schüssel die Marinade vor, indem Sie das Öl, den Saft einer halben Zitrone, die Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen. Schlagen Sie mit einer Gabel. Dann fügen Sie den Balsamico-Essig hinzu, bis Sie eine Emulsion erhalten.

Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Scheiben von etwa 1 cm Dicke. Legen Sie sie in die Marinade und bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie. Lassen Sie sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank, damit das Fleisch durchzieht.

Braten Sie in einer Pfanne die Knoblauchzehe an. Wenn sie anfängt zu bräunen, fügen Sie die Hähnchenbrust in Balsamico-Essig hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze, wenden Sie sie ab und zu, bis sie gar ist.

Legen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es in schräge Streifen. Servieren Sie die Hähnchenbrust in Balsamico-Essig heiß.

Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.

Vorschläge

In der Marinade können Sie auch andere Gewürze hinzufügen, wie Majoran, Paprika oder Ingwer, um Ihre eigene Version der Hähnchenbrust in Balsamico-Essig zu kreieren.

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