Hähnchen mit Zitrusfrüchten, lila Kartoffeln und Johannisbeeren

Hier ist das Rezept für das perfekte Hähnchen mit Zitrusfrüchten für die Weihnachtsfeiertage und nicht nur!

1 AIA Hähnchen

50 g Butter

500 g lila Kartoffeln

150 g Johannisbeeren

1 Schnapsglas Brandy

1 Orange

1 Zitrone

Lorbeer

Rosmarin

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Das Hähnchen mit Zitrusfrüchten, lila Kartoffeln und Johannisbeeren ist ein perfektes Rezept für den Weihnachtstisch in der Familie, aber auch für die winterlichen Abendessen, bei denen Sie Ihre Gäste mit einem schönen und guten Gericht überraschen können.

Die lila Kartoffeln verleihen diesem Gericht eine einzigartige Farbe, aber Sie können auch die traditionellen Kartoffeln verwenden, falls Sie diese nicht zu Hause haben. Das Hähnchen mit Zitrusfrüchten, lila Kartoffeln und Johannisbeeren ist ein einfaches Rezept zu zubereiten und wird bei all Ihren Gästen gut ankommen.

Hier ist, wie man es zubereitet!

Das Huhn

Verfahren

Massieren Sie das Hähnchen mit der Butter über die gesamte Oberfläche. Backen Sie das Hähnchen mit einem Faden Öl und den aromatischen Kräutern für 20 Minuten bei 180°C.

Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und löschen Sie es mit dem Brandy ab, fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Zitrusfrüchte und die geschälten und in Spalten geschnittenen lila Kartoffeln hinzu. Backen Sie es erneut für 40 Minuten.

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