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Einfach
12Min.
4 Personen
Finger Food aus Panzanella und Truthahn-Bresaola
Eine köstliche und leichte Vorspeise, die in kleinen Bissen serviert wird.
Zutaten
4 Personen
2 Packungen Truthahn-Bresaola aeQuilibrium AIA
4 Vollkorn-Friselle (insgesamt 100 g)
4 Tomaten
Eine Gurke
Ein Herz von Sellerie
Basilikum
Weißweinessig
Extra natives Olivenöl
Salz
Pfeffer
Beschreibung
Wenn der Sommer kommt, ist es gut, den Herd zu vergessen und an leichte Rezepte zu denken, die wirklich frisch sind.
Dieses Finger Food mit Panzanella, Tomaten und Truthahn-Bresaola aeQuilibrium von AIA ist genau richtig für die Jahreszeit und die sengenden Temperaturen der heißesten Monate.
Hier ist das Rezept!
Verfahren
1
Schälen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in 4 Teile, legen Sie sie auf einen Teller und salzen Sie sie, um ihre Flüssigkeit zu verlieren, die Sie zusammen mit etwas Wasser, Öl und Essig verwenden werden, um die Friselle zu befeuchten.
2
Entfernen Sie den grünsten Teil der Gurke und schneiden Sie sie in Scheiben, während die Tomate in Würfel geschnitten wird.
3
Würzen Sie diesen Gurken- und Tomatensalat mit Basilikum (mit den Händen zerbrochen) und mischen Sie alles mit den Friselle, die, wenn sie feucht sind, mit den Händen in Stücke gebrochen werden.
4
Passen Sie Öl, Salz und Pfeffer an. Der Sellerie sollte geschält und sehr dünn geschnitten und dann in Wasser und Eis gelegt werden, um ihn zu kräuseln.
5
Mit Hilfe eines Ausstechers legen Sie eine Scheibe Truthahn-Bresaola auf den Boden, dann etwas Panzanella und wieder Bresaola.
6
Drücken Sie ein wenig mit den Händen, um alles gut festzuhalten und dekorieren Sie mit dem gekräuselten Sellerie.
Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.
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