Zutaten

1 Personen
3 Scheiben BonRoll Classico AIA
2 Lorbeerblätter
Eine halbe Zitrone
1 kleine Aubergine
5 Kirschtomaten
Minze
Extra natives Olivenöl
Salz
Pfeffer

Beschreibung

Die Herausforderung der italienischen Köche heute hat als Hauptdarsteller den BonRoll Classico AIA, der gekocht wird, um ein wirklich originelles Rezept zu kreieren, das Sie in Ihrer Küche für jeden Anlass nachkochen können.

Samuele, der literarische Koch, ist bereit, Sie mit dem Rezept Die Weisheit des Lorbeers zu überraschen, einer Zubereitung, in der der BonRoll Classico AIA durch die Würzung mit Lorbeer, Auberginen und Kirschtomaten noch schmackhafter gemacht wird. Die Präsentation des Gerichts hat einen Gourmet-Touch, der Sie in den Augen Ihrer Gäste wie erfahrene Köche aussehen lässt.

Hier ist das vollständige Rezept für das Gericht Die Weisheit des Lorbeers!

Verfahren

1

Braten Sie die Scheiben von BonRoll Classico AIA in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, Lorbeer und 3 Zitronenscheiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

2

In einer anderen Pfanne, erhitzen Sie etwas Olivenöl und fügen Sie die in Würfel geschnittenen Auberginen und die Kirschtomaten hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minzblätter hinzufügen.

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