Cordon Bleu mit Kartoffelchips

Zubereitung:
Schälen Sie die Kartoffeln, reiben Sie sie auf einer groben Reibe und geben Sie sie in eine Schüssel. Fügen Sie etwas Salz und Kreuzkümmelsamen hinzu. Mischen Sie die Mischung gut und teilen Sie sie in viele kleine Bällchen. Erhitzen Sie eine leicht gebutterte Pfanne, wenn sie gut heiß ist, legen Sie 2 oder 3 Bällchen mit Abstand zueinander hinein und drücken Sie sie mit einem Spatel gut flach, bis Sie Scheiben von etwa 6 cm Durchmesser erhalten. Braten Sie sie von beiden Seiten, bis sie gut gebräunt und knusprig sind. In der Zwischenzeit kochen Sie die Cordon Bleus gemäß den auf der Verpackung angegebenen Kochanweisungen und servieren Sie sie mit den Chips.