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Einfach
80Min.
4 Personen
BonRoll Duett
Entdecken Sie das Rezept für das BonRoll Duett von Stefania!
Zutaten
4 Personen
1 BonRoll Classico AIA
600 g Topinambur
2 gekochte Kartoffeln
100 g Haselnüsse
Frischer Salbei
Gemüsebrühe
Extra natives Olivenöl
Salz
Pfeffer
Beschreibung
In dieser Herausforderung der italienischen Köche ist der BonRoll Classico AIA der unbestrittene Protagonist. Stefania, die kochende Duettistin, ist bereit, Sie mit einem zarten und gleichzeitig schmackhaften Rezept zu überraschen, das Sie beim ersten Geschmack erobern wird und die ideale Lösung für ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden ist: das BonRoll Duett. In dieser Zubereitung wird der BonRoll Classico AIA im Ofen gebacken und sein Geschmack wird durch wirklich schmackhafte Zutaten wie Kartoffeln, Topinambur und Haselnüsse für ein wirklich originelles Ergebnis hervorgehoben.
Hier ist das vollständige Rezept für das BonRoll Duett... Italienische Köche: Die Herausforderung hat begonnen!
Verfahren
1
Zuerst rösten Sie die Haselnüsse in einer Antihaft-Pfanne. Dann reinigen Sie den Topinambur und schneiden ihn in sehr dünne Scheiben.
2
Braten Sie sie dann in der Pfanne mit einem Schuss Wasser, extra nativem Olivenöl, Salz und Pfeffer, bis sie weich sind (es dauert nur wenige Minuten). Pürieren Sie den Topinambur mit den Kartoffeln und fügen Sie bei Bedarf etwas Gemüsebrühe hinzu.
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