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Gran BonRoll mit Pflaumen, Rosinen und Pinienkernen

Mit Gran BonRoll, schnell und einfach zubereitet, wird auch ein Alltagsgericht zu einem Festessen, das in der kulinarischen Tradition unseres Landes steht.

Gran BonRoll mit Pflaumen, Rosinen und Pinienkernen

Mageres, schmackhaftes Putenfleisch und Pflaumen, Rosinen, Pinienkerne, aromatische Gewürze und Kräuter und einem leicht herzhaften Schinken-Akzent. Ein großartiges Hauptgericht zu Gemüse oder Hülsenfrüchten, aber auch einfach nur so.

Gran BonRoll als Festtagsgericht:

IM BACKOFEN: 70 Minuten
BonRoll mit etwas Öl und 1/2 Glas Wasser oder Weißwein in eine Ofenform legen und 70 Minuten im auf 180° vorgeheizten Ofen garen, die ersten 50 Minuten abdecken.

IM TOPF: 90 Minuten
Etwas Öl oder Butter und ein Glas Wasser oder Weißwein in der Pfanne erhitzen, BonRoll dazu legen und 90 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Wenn es schneller gehen soll: IN DER PFANNE IN SCHEIBEN
BonRoll in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Butter 1 Minute in der Teflonpfanne braten. Mit 1/2 Glas Weißwein ablöschen und abgedeckt weitere 15 Minuten bei schwacher Hitze garen, ab und zu wenden.

 

Ernährungswerte

Valori nutrizionali: 
VALORI MEDIPer 100g di prodottoPercentuale R.I.
ENERGIA
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
PROTEINE
SALE
*Referenz tägliche Aufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
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Assistente Chef AIA

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