Sommerliche Bruschetta

Ein köstlicher und leichter Aperitif mit AeQuilibrium Truthahnbrust

140 gr AeQuilibrium AIA Truthahnbrust

1 Vollkornbrot

1 Avocado

Balsamico-Essigsoße nach Bedarf

Mohnsamen nach Bedarf

100 gr Hüttenkäse

Salz und Pfeffer nach Bedarf

Oregano nach Bedarf

Beschreibung

Bereiten Sie reichhaltige Bruschetta mit AeQuilibrium Aufschnitt zu: leicht und schmackhaft, sie sind perfekt für einen Aperitif oder als Vorspeise!

Truthahnbrust aus dem Ofen

Verfahren

Schneiden Sie die Datteltomaten in der Mitte durch und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Würzen Sie mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und Oregano und backen Sie im Ofen, bis alle Flüssigkeiten verdampft sind.

Schneiden Sie nun die Avocado in dünne Scheiben und danach das Brot. Rösten Sie das Brot leicht in einer heißen Pfanne, ohne Öl oder Butter hinzuzufügen.

Bauen Sie die Bruschetta zusammen, indem Sie etwas Hüttenkäse auf das Brot streichen. Legen Sie die AeQuilibrium Truthahnbrust, einige Avocadoscheiben und die Tomaten darauf. Beenden Sie mit der Balsamico-Essigsoße und einigen Mohnsamen.

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